La dieta proteica es una de las tantas opciones de alimentación para bajar de peso que podemos encontrar en Internet. Se utiliza para incentivar el metabolismo cuando se ha llegado a un estancamiento en el descenso de peso. Sin embargo, es importante contar con el asesoramiento de especialistas para asegurarnos de que estamos empleando el método adecuado.
Se define como dieta proteica a una dieta en la cual las proteínas cubren una mayor proporción de calorías del día respecto a una dieta habitual. Esta no se hace más de 1 o 2 veces por semana porque no es una dieta equilibrada, ya que no incluye en forma variada todos los grupos de alimentos que se necesitan para evitar algún déficit de nutrientes.
Es aconsejable elegir proteínas magras o proteínas acompañadas de grasas sanas. Por ejemplo, se puede optar por huevo o clara de huevo, pechuga de pollo o pavo, quesos frescos, leche o yogur desnatado o bien pescados grasos que además de proteínas aportan omega 3.
Por el contrario, se desaconseja la ingesta de fiambres y embutidos, así como de otras carnes procesadas.Lo recomendable al llevar una dieta proteica es que en cada ingesta se incluya un alimento proteico. Es decir, en el desayuno incorporamos lácteos desnatados o huevo, o bien, atún, pechuga pollo o pavo, entre otras fuentes de proteínas de calidad.
De esta manera en cada comida nos garantizamos saciedad y saciación, o el proceso que pone fin a la ingesta. Además, reducimos el índice glucémico de la misma aunque en esta existan fuente de hidratos como puede ser una fruta o un pan integral.
Para no llegar a la cetosis, que puede ocasionar diferentes efectos secundarios y volver poco sostenible la dieta, recomendamos no rebajar los hidratos en demasía. Por ejemplo, podemos aportar entre 40 y 50% de estos cada día, siempre escogiendo fuentes de calidad.
Así, en cada ingesta se aconseja incluir frutas y verduras varias y también es recomendable escoger legumbres, granos enteros o cereales integrales para cubrir las proporciones estimadas de calorías.
Video: Lihue Althabe/ Fotos: Matías Arbotto/ Edición: Pedro Kablan
SEGUÍ LEYENDO:
Últimas Noticias
Hallan semillas de uva de 600 años de antigüedad en un inodoro medieval: su vínculo con la historia del vino
Un análisis científico revela que la variedad utilizada en la actual producción vinícola ya estaba implantada en una región de Francia en el siglo XV, lo que establece una relación directa con el presente del sector
Receta de pan de jengibre, rápida y fácil
Preparar esta delicia en casa es una forma de sumar sabor y calidez a los días fríos. Su textura húmeda y el equilibrio entre especias y dulzor lo convierten en una opción buscada para acompañar infusiones y compartir en familia, tanto en ocasiones especiales como en la rutina diaria
La calidad del descanso no depende solo de cuántas horas dormimos: cómo los sueños pueden marcar la diferencia
Científicos de Italia analizaron la actividad cerebral y los relatos oníricos de 44 adultos tras más de mil despertares en laboratorio. Qué encontraron
Qué se necesita para afrontar el primer triatlón y disfrutar de la experiencia
La asesoría de un entrenador especializado reduce riesgos y mejora el rendimiento. El conocimiento del recorrido y la práctica en condiciones reales resulta relevante para quienes participan por primera vez
Nueve miradores impactantes que fusionan arquitectura innovadora y paisajes extremos
Contemplar las vistas desde plataformas suspendidas, balcones de vidrio o formaciones rocosas emblemáticas es una experiencia que atrae a viajeros de todo el mundo
