Qué alimentos hay que comer a diario para una vida saludable

La clave de una alimentación sana no está en dietas restrictivas ni en evitar la comida que más gusta: se trata de encontrar variedad y equilibrio en cinco grupos de alimentos

12% de la comida en Colombia se desperdicia en las ciudades

Los datos arrojados por la Unidad Administrativa Especial de Servicios Públicos (Uaesp), encienden las alarmas y hacen un llamado a la reflexión en momentos de hambre

Una bomba proteica bajo la lupa: ¿Qué tan sana es la soja?

Hace tiempo que los porotos de soja son una parte fundamental de la dieta alimenticia, en particular en la cocina vegana. Su alto contenido proteico los convierten en un elemento casi esencial. Sin embargo, muchas personas tienen reparos con estas legumbres porque creen que tiene un impacto negativo en la glándula tiroides. ¿Qué hay de cierto en esto?

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¿Cuál es el mejor momento para comer una banana según su punto de maduración?

De verde a marrón, los principales beneficios para la salud de la fruta a medida que madura según la ciencia

Las dietas de descenso rápido de peso podrían aumentar el riesgo de infartos y diabetes

Lo advierte un estudio en ratones realizado en los Estados Unidos, que se centró en las secuelas a largo plazo. Consejos para un descenso gradual y seguro

¿Qué vitaminas y minerales ayudan a superar el COVID-19?

Una dieta de alta calidad, como la mediterránea o similares, reduce mucho el riesgo de infectarse, la mortalidad o el ingreso hospitalario. Los nutrientes, los alimentos y las prácticas nutricionales clave

Nutrición, salud y aprendizaje

Todas las escuelas deberían tener un plan que eduque en aspectos como la necesidad de una buena nutrición y ejercicio

Nutrigenética: cómo elegir la dieta más efectiva a través de un estudio de ADN

A través de un test genético hecho en un laboratorio especializado se pueden identificar intolerancias al gluten, a la lactosa, posibilidad de desarrollar celiaquía, cierto tipo de diabetes, o problemas cardiacos hereditarios. Además identificar enfermedades poco frecuentes para arribar a un diagnóstico temprano. Cómo conocer estos datos

Cuál es el secreto de las personas más longevas del planeta para vivir más y mejor

Los habitantes de las “zonas azules” siguen un plan de buena alimentación que alarga la vida. El experto nutricionista Dan Buettner explora en su último libro los hábitos saludables para vivir más

Cuál es el alimento clave para reducir el colesterol, según expertos de Harvard

La hipercolesterolemia es un problema mundial de salud que los especialistas estadounidenses buscan solucionar con algunas claves a seguir

La importancia de una buena nutrición para afrontar un tratamiento contra el cáncer

Un mal estado nutricional puede incrementar las complicaciones de la enfermedad oncológica, el riesgo de infecciones y la frecuencia de internación. Realizar un diagnóstico temprano del estado nutricional permitirá, entre otras cosas, mejorar la calidad de vida del paciente

Las 7 reglas de alimentación que los nutricionistas quieren que conozcas este año

Desde comer más plantas hasta darte permiso para disfrutar de tus comidas favoritas, algunos consejos de expertos para el año que está comenzando

Las mejores aplicaciones de nutrición y dieta gratis: recetas, consejos y más

Estas apps lo podrán ayudar a lograr objetivos como adelgazar, mantenerse en su peso o aumentar la fuerza, resistencia y masa muscular

Cheese Tris, Bimboletes y panetón Bell’s: nutricionista explica por qué salen del mercado

El consumo excesivo de grasas trans puede dañar las arterias y el corazón.

Los 15 mitos más comunes sobre alimentación saludable

Desde que el limón quema grasas hasta que el huevo aumenta el colesterol: dos especialistas aportan claridad sobre las creencias que atentan contra una buena nutrición

Qué podemos beber y comer para mantenernos hidratados en los días de calor

Con la llegada del verano el riesgo de deshidratación es mayor. Lo mejor es crear hábitos saludables. Cómo hacerlo y qué es bueno consumir

Estas son las localidades donde los niños pasan más hambre en Bogotá

El informe de Bogotá Cómo Vamos también descubrió que algunas zonas mejoraron sus índices a pesar de la pandemia

La inseguridad alimentaria sigue siendo una de las “preocupaciones más grandes” en Venezuela

Un informe de la ONU señala que “la tasa de desnutrición aumentó del 2,5 % en 2010-2012 al 27,4 % en 2018-2020″

Riquísimas y saludables: las uvas de mesa y sus propiedades

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De la fatiga a la infertilidad y la depresión: por qué las causas pueden estar en los intestinos

Un plan alimentario puede mejorar la microbiota y aliviar cefaleas, visión borrosa, colon irritable, fibromialgia y enfermedades autoinmunes. El gastroenterólogo Facundo Pereyra lo explicó a Infobae

Pamela David conversó con la nutricionista Agustina Murcho: “Los trastornos alimentarios son un pedido de ayuda silencioso”

En esta nueva entrega del ciclo Pamlive la especialista advierte sobre los peligros de buscar cambios rápidos en el cuerpo, ante la imposición social. Ortorexia, vigorexia y otras afecciones poco conocidas

La grasa vegetal puede disminuir el riesgo cardiovascular

Investigadores de Harvard confirmaron que la grasa de origen animal es la que aumenta el riesgo de padecer un ACV. Por qué las grasas vegetales tienen el efecto contrario

Procuraduría pide aumentar el presupuesto para garantizar los derechos de los menores de edad

El Ministerio Público pidió evaluar los presupuestos y el gasto social destinado a nutrición, salud, educación, participación, vestuario, protección y recreación de niños y niñas

Por qué el ejercicio y la dieta a veces no alcanzan para reducir la obesidad

Cuando esta enfermedad está descontrolada, existen opciones quirúrgicas para abordarla. Expertos explican cuáles son las razones para hacerlas y las alternativas médicas seguras

Alimentación saludable: crean snack a base de proteína de pota y granos andinos

Proyecto desarrollado por la Universidad Agraria La Molina contribuye en la reducción de la desnutrición infantil.

Pamela David conversó con la nutricionista Mery Caporale: “No hay que hacer dietas, hay que aprender a comer”

“Comer saludable no equivale a tener dinero”, advierte la especialista en alimentación, que derriba mitos y aporta verdades sobre lo que debemos consumir, y lo que no

Cuáles son los súper alimentos recomendados en tiempos de pandemia

En referencia al Día Mundial de la Alimentación, el próximo sábado, especialistas del Hospital de Clínicas recalcaron la importancia de una dieta variada y dieron las claves de los alimentos a consumir

Cómo cocinar hot cakes saludables en casa

Ingredientes y paso a paso para hacer una deliciosa receta que aporte fibra, antioxidantes, vitaminas y minerales

Mito o realidad: ¿las pastas engordan?

Estos hidratos de carbono son uno de los más temidos por todos a la hora de elegir una comida. Pero, ¿son realmente los que engordan o sus agregados?

Los beneficios de la vitamina D y su relación con la nutrición en pandemia

En una nueva edición de Stamboulian Talks, el médico especialista en nutrición Silvio Schraier se refirió a cómo actúa el nutriente ante la infección de COVID-19. Compartió recomendaciones para una alimentación adecuada

Bayas de Goji: 9 preguntas sobre este pequeño fruto rojo y su aporte nutricional

¿Sirven para bajar de peso? ¿Qué son? ¿Cómo comerlas? Todo lo que hay que saber

Regreso a clases: 5 menús nutritivos para tu hija o hijo que solo cuestan entre 20 y 13 pesos

Las platillos que reveló una Licenciada en nutrición, son sencillos de preparar y brindan fibra, vitaminas y minerales a los estudiantes

Mitos y verdades sobre la leche: qué dice la ciencia acerca de este alimento

El consumo de leche en la Argentina ha caído en forma sistemática en los últimos 10 años. En qué edades es fundamental incorporarla a la dieta

¿Es verdad que la papa engorda?: qué hay detrás de la hortaliza más temida

Aporta nutrientes y minerales que pueden contribuir a prevenir enfermedades, pero ¿es apta para una dieta de bajas calorías?

Los expertos en nutrición piden tomar conciencia sobre los peligros de los alimentos ultraprocesados, sobre todo en los niños

Existe consenso entre los médicos nutricionistas sobre la moderación en el consumo de los llamados “nutrientes críticos”, que si se consumen en exceso predisponen al desarrollo de enfermedades como obesidad y diabetes

Día del Nutricionista: 10 consejos para llevar una alimentación sana y variada

Las llamadas 4 Leyes de la nutrición son clave a la hora de armar un plan de alimentación: cantidad, calidad, armonía y adecuación. Consejos para cubrir las necesidades calóricas de cada organismo

Dieta keto: analistas aseguraron que podría ser un riesgo para la salud; aumentaría riesgo de diabetes y cáncer

Estos regímenes alimenticios se caracterizan por ser muy bajos en carbohidratos, modestos en proteínas y altos en grasas

Cuatro de cada 10 niños en Argentina tienen exceso de peso

Es un problema no solo en el país, sino también a nivel mundial de salud pública. Qué se puede hacer desde casa para beneficiar la salud de los más chicos