Almendras y cerebro: comer un puñado al día mejoró la función cognitiva en adultos con prediabetes
Expertos en neurología analizaron los mecanismos detrás de los beneficios que un simple cambio en la dieta cotidiana podría generar sobre la salud del cerebro
Microbiota intestinal: cómo un suplemento de 30 plantas logró superar el efecto de un probiótico
Durante seis semanas, un ensayo aleatorizado en 349 adultos sanos del Reino Unido evaluó una fórmula vegetal diaria frente a una cápsula de una sola cepa bacteriana y un alimento control. La intervención también se vinculó con cambios en energía, apetito y bienestar digestivo
¿Demasiadas proteínas? Un estudio sugiere que millones de estadounidenses podrían mejorar su salud y vivir más años al reducir su consumo
Una revisión basada en evidencia recopilada durante décadas encontró que ajustar la alimentación de acuerdo con el nivel de actividad física favorecería procesos relacionados con el envejecimiento saludable
Los expertos explicaron por qué la fibra es clave para la salud y cuáles son los 12 alimentos que ayudan a incorporarla
El podcast ZOE reunió a una nutricionista y un chef para analizar los beneficios de este nutriente, abordar los mitos más frecuentes y ofrecer recomendaciones para incluirlo en la dieta
6 alimentos que el film plástico puede arruinar y cómo conservarlos mejor
Expertos en nutrición y seguridad alimentaria advierten sobre los riesgos de envolver ciertos productos y sugieren alternativas seguras para mantener frescura y sabor por más tiempo
10 alimentos ricos en potasio que conviene sumar a la dieta, según la ciencia
Desde frutas y verduras a legumbres y lácteos, estos productos son las principales vías para cubrir la ingesta diaria de este nutriente, cuyo déficit se asocia con mayor riesgo de hipertensión y enfermedades cardiovasculares
Por qué comer y beber en el espacio es un reto para los astronautas: sus estrategias para adaptarse
El tiempo en órbita modifica rutinas esenciales para quienes viajan fuera del planeta. Las condiciones alteran el sabor de los alimentos, reducen el apetito y dificultan el consumo de líquidos, factores que pueden influir en la salud física y mental
Cómo influye el ritmo diario del cortisol en la salud metabólica y la organización del día
Una revisión científica analiza cómo las variaciones de esta hormona a lo largo de las horas se relacionan con el sueño, la alimentación, el ejercicio y el riesgo de desarrollar trastornos como obesidad o diabetes
Los 9 errores de alimentación que más dañan la salud después de los 40 años
Expertos en nutrición advierten que los hábitos alimentarios de la mediana edad tienen un impacto directo y duradero en las décadas siguientes
Qué recomiendan los expertos para evitar los picos de azúcar en sangre sin eliminar los dulces
Especialistas del podcast ZOE explicaron los hábitos cotidianos que ayudan a mantener un mejor equilibrio metabólico, por qué importa la forma de consumir determinados alimentos y cuáles son las estrategias más eficaces para disfrutar un postre sin resignar el bienestar
