Los expertos explicaron por qué la fibra es clave para la salud y cuáles son los 12 alimentos que ayudan a incorporarla
El podcast ZOE reunió a una nutricionista y un chef para analizar los beneficios de este nutriente, abordar los mitos más frecuentes y ofrecer recomendaciones para incluirlo en la dieta
Estas son las grasas que no deben desaparecer por completo de las comidas del día: cuidado con las dietas de Internet
Eliminar todos los lípidos puede ser contraproducente para la salud, según especialistas que piden a la ciudadanía verificar la calidad de lo que se consume para lograr una buena nutrición y aprovechar los beneficios que necesita el cuerpo
Los 10 alimentos recomendados por nutricionistas para mayores de 60 años
La dieta impacta en la salud de los huesos, el cerebro y el corazón en esta etapa. Qué nutrientes priorizar para conservar la energía, prevenir enfermedades y mantener el bienestar
¿La tortilla engorda? Esto dice la ciencia sobre el alimento que sigue siendo clave en la dieta mexicana
Su beneficio principal es su alto contenido de hidratos de carbono complejos, además de ser fuente de calcio, fibra y potasio
Cómo las proteínas y fibras vegetales transforman la salud intestinal
El consumo de alimentos de origen vegetal contribuye a la formación de compuestos que pueden aportar beneficios para el organismo, y su presencia se vincula con la protección frente a diversas enfermedades
Qué bebidas tomar cada mañana para cuidar los riñones, según expertos
Desde el agua hasta el jugo de arándanos, especialistas en nutrición identificaron las infusiones y líquidos que, tomados a primera hora, favorecen el filtrado renal y reducen el riesgo de cálculos e infecciones
Cómo el estómago envía señales al cerebro para crear recuerdos asociados a la comida
Científicos de la Universidad del Sur de California identificaron un mecanismo biológico clave en ratas que podría explicar por qué la dieta influye en la función cognitiva
Dieta baja en grasas: cómo ciertos alimentos pueden aliviar la acidez y el malestar digestivo
Especialistas en salud recomiendan opciones ricas en fibra y proteínas magras para quienes buscan controlar el reflujo, y explican qué hábitos diarios ayudan a mejorar los síntomas sin recurrir solo a medicación
Dieta cetogénica: para quiénes está recomendada y cuándo es un riesgo
Este plan alimentario cuenta con aval científico para determinadas patologías, mientras que en otras puede representar una amenaza seria para la salud. El acompañamiento de un profesional es indispensable antes de comenzar
Dieta pescetariana: cómo funciona el plan que suma pescado y excluye carnes rojas y aves
Especialistas analizan los beneficios de este modelo basado en vegetales y productos del mar, y detallan su impacto en la salud cardiovascular, cerebral y metabólica según la evidencia disponible
