La oferta gastronómica en Argentina ha tenido un crecimiento sostenido y especializado durante los últimos años. Los comensales cada vez afinan más sus gustos y están dispuestos a probar nuevas comidas, que sorprendan al paladar y asimismo, los inviten a una experiencia gastronómica que perdure en el recuerdo.
La plataforma de reservas en restaurantes The Fork, reveló cuáles fueron los restaurantes con más reservas durante 2019. El podio fue para la reconocida parrilla porteña Cabaña Las Lilas: los amantes del asado fueron los que más reservaron sus mesas para el establecimiento ubicado en Puerto Madero.
The Fork analizó las reservas de 2019 en Argentina y dio con un top 25 muy variado. Desde las clásicas parrillas hasta restaurantes especializados en comida italiana, india o también sushi, invitan a los locales, de los que se sabe gustan del buen comer y beber.
Cabaña Las Lilas se quedó con el primer lugar y en las posiciones siguientes se ubicaron: Tucson Soho, Mumbai, Tucson (Hipódromo de Palermo), La Bistecca (Puerto Madero), Puerto Cristal, Eretz Cantina Israelí, Enfundá la Mandolina, Vaffanculo Cantina Italiana y Croque Madame (Colección Fortabat).
El estudio también indicó que los tipos de cocina más elegidos fueron las parrillas (16%), la comida italiana en un 14% y la gastronomía internacional con un 7% de elecciones. Le siguieron aquellos especializados en estilo japonés (7%), comidas argentinas (6%) y americanas (4%). También, hubo lugar para los que querían probar platos asiáticos (4%), españoles (4%) o comida fusión (4%).
Magdalena Barrenese, directora de marketing de la compañía para América Latina, comenta que “el usuario argentino valora mucho los descuentos y promociones, y está muy atento a la calidad y el servicio que le brindará un determinado establecimiento. Allí entonces, toma relevancia la ecuación precio-calidad al momento de hacer una reserva.” Además, agrega: “Muchas veces se inclinan por un lugar u otro a raíz de su propio análisis de las reseñas de otros comensales, ya que las experiencias vividas por otras personas suelen tener un peso mayor en su factor de elección.”
Hoy en día, la posibilidad de probar platos internacionales como el falafel israelí o un pad thai de la cocina tailandesa, ya no son opciones reservadas para unos pocos, sino que existen muchos aficionados que quieren degustarlos por primera vez y luego, quedan fascinados con ese tipo de comidas.
La lista completa:
1. Cabaña Las Lilas
2. Tucson Soho
3. Mumbai
4. Tucson (Hipódromo de Palermo)
5. La Bistecca (Puerto Madero)
6. Puerto Cristal
7. Eretz Cantina Israelí
8. Enfundá la Mandolina
9. Vaffanculo Cantina Italiana
10. Croque Madame (Colección Fortabat)
11. La Maddonina Trattoria
12. Oporto Almacén
13. Sucre
14. Frank’s
15. La Parolaccia Casa Tua (Palermo)
16. La Parolaccia Trattoria (Puerto Madero)
17. La Panadería de Pablo Massey (Olivos)
18. La Causa Nikkei (Recoleta)
19. Izakaya by Sushi Pop (Vicente López)
20. Koh Lanta (Puerto Madero)
21. Villegas Madero
22. Namida
23. Casa Cavia
24. Selena
25. Lo de Jesús
SEGUÍ LEYENDO:
Últimas Noticias
Accesorios protagonistas: sombreros, pañuelos y bolsos en los looks veraniegos de las famosas argentinas
La temporada posicionó a estas piezas como protagonistas indiscutidas en los estilismos de distintas figuras, tanto en la playa como en entornos urbanos y nocturnos
Histamina e inflamación: las claves en una de las causas de infertilidad más frecuente
Detrás de la endometriosis, una condición que afecta a millones de mujeres y suele derivar en problemas para lograr un embarazo, se esconde un mecanismo inflamatorio donde la histamina es protagonista. Entender su impacto permite estrategias personalizadas de manejo y abre una nueva etapa en el abordaje clínico
Lionel Messi revolucionó el verano con su forma de disfrutar el vino
El astro del fútbol reveló, en una entrevista, cuál es su preferencia y estallaron las redes sociales. La industria vitivinícola se hizo eco de sus declaraciones que prometen darle un nuevo impulso a esta actividad nacional que viene de un año muy difícil
Hallan un vínculo entre las tormentas del Pacífico Norte, el derretimiento de glaciares y la sequía en California
Un nuevo estudio del Instituto Weizmann de Ciencias reveló que estos fenómenos no son parte de la variabilidad natural, sino una consecuencia directa del calentamiento global que los modelos climáticos subestiman
Verano low cost: así son las estrategias de los turistas para ahorrar en Mar del Plata
Desde la búsqueda de descuentos al uso de aplicaciones para alojamiento, los visitantes implementan todo tipo de herramientas para abaratar sus costos
