Boicot a restaurantes judíos en Filadelfia: una protesta pro-Palestina dejó tres arrestos en Rittenhouse Square
Cientos de personas se movilizaron el domingo en Pensilvania en torno a seis negocios del barrio gastronómico más concurrido de la ciudad, en una jornada que derivó en detenciones y condenas de funcionarios estatales

La cadena de pollo a la parrilla nacida en México que abrirá hasta 30 locales en Estados Unidos y llegará a Nueva York
El Pollo Loco prevé inaugurar entre 25 y 30 restaurantes durante 2027, con un primer establecimiento en Queens previsto para mediados de año y nuevas ubicaciones fuera de California

El restaurante tradicional en una de las plazas más bonitas de Madrid en el que ha cenado Dua Lipa: callos, rabo de toro y los huevos rotos de Casa Lucio
El restaurante El Landó, primo hermano del clásico Casa Lucio, ha compartido una imagen de la cantante en la que posa junto al chef y al jefe de sala de esta institución madrileña

Miguel Pulache presenta El Viaje, la experiencia nocturna que transforma la carta de Maras en Lima
La trayectoria del cocinero incluye seis años al frente de Chalana en Paracas y responsabilidades en el JW Marriott de Hacienda Pinilla, luego de experiencias en Buenos Aires, Chile y Europa

Presto tiene nuevo dueño: Nutresa asumió su control de manera oficial y aclaró qué pasará con el futuro de los restaurantes que están cerrados
La compañía de Jaime Gilinski asumió la operación el 5 de noviembre con 86 locales activos y habilitará diez puntos en Éxito y Viva, además de dos sedes en Bogotá y Armenia

Un asado argentino se abrió paso en la élite de la gastronomía mundial
Una parrilla argentina fue distinguida en el ranking The World’s 50 Best Restaurants 2026. Qué país ocupó el primer puesto y el listado completo

TikTok lanza ‘Must Eat’, su propia guía de restaurantes virales: “Reúne los establecimientos que captan atención; ninguno podrá pagar para aparecer”
La red social de vídeos breves busca entrar en el sector gastronómico con una guía que reúne recomendaciones de usuarios y permite reservar sin salir de la aplicación

Qué se come y por cuánto en los restaurantes españoles de la lista de los 50 mejores del mundo: de DiverXO a Asador Etxebarri
El restaurante vasco Asador Etxebarri, de Bittor Arginzoniz, lidera la nueva lista de los 50 mejores, que cuenta con la presencia de otros tres españoles

Todo sobre Etxebarri, el asador vasco elegido como mejor restaurante del mundo en 2026: un menú de 300 euros y un humilde chef de 66 años
El restaurante DiverXO, del chef madrileño Dabiz Muñoz, cayó del cuarto al noveno lugar de la lista más prestigiosa de la gastronomía internacional

La parrilla argentina que fascinó a The New York Times: dos estrellas y una frase que celebra su manera de cocinar carne
Graciela, el primer proyecto internacional de Pablo Rivero, fue reconocida apenas cuatro meses después de abrir en Manhattan por una de las críticas gastronómicas más importantes del mundo
