Las exportaciones de café peruano sumaron US$ 131,3 millones en el primer bimestre de 2026, un crecimiento del 71,9% respecto al mismo periodo del año anterior, según informó el Ministerio de Desarrollo Agrario y Riego (MIDAGRI).
Este resultado confirma la tendencia positiva del sector luego de haber alcanzado un récord de US$ 1.796 millones en 2025.
El impulso de este año responde a la alta calidad del grano nacional y al contexto internacional de precios favorables, especialmente por la menor oferta de grandes productores como Brasil y Vietnam, afectados por el cambio climático.
Café peruano rompe récords en ventas al extranjero: ¿A dónde?
El café peruano, sin tostar ni descafeinar, llegó a 52 mercados internacionales en el arranque de 2026. Estados Unidos se mantiene como el principal destino, seguido por Alemania, Bélgica, Canadá y Colombia. La diversidad de variedades es clave para la preferencia de estos mercados, que valoran el perfil y la calidad del producto nacional.
PUBLICIDAD
El café es el principal producto agrícola tradicional de exportación del país y el sustento directo de cerca de 2 millones de personas a lo largo de toda su cadena de valor.
La producción involucra a más de 223 mil familias de pequeños productores, distribuidas en 16 regiones, con mayor concentración en San Martín, Cajamarca, Junín, Cusco, Amazonas, Huánuco y Pasco. La actividad cafetalera sostiene la economía de muchas comunidades rurales y promueve la inclusión productiva en zonas tradicionalmente vulnerables.
Café, gremios y productores: el reto de la asociatividad
A pesar del dinamismo exportador, el MIDAGRI advierte que uno de los principales retos del sector es fortalecer la organización de los caficultores.
Actualmente, el 85% de los productores trabaja en parcelas de entre 1 y 5 hectáreas, pero solo el 30% está asociado, principalmente en cooperativas. Esta baja asociatividad limita el acceso a tecnología, capacitaciones y mejores condiciones de negociación, factores clave para competir en el mercado global.
PUBLICIDAD
El ministerio impulsa iniciativas para fomentar la asociatividad y mejorar el acceso a servicios técnicos, buscando reducir brechas estructurales y elevar la productividad.
“El reto del sector sigue siendo fortalecer la organización de los productores y facilitar el acceso a tecnologías modernas para mejorar su competitividad”, resalta el MIDAGRI.
Un sorbo de calidad: el café peruano supera expectativas y bate marcas
Perú es reconocido a nivel mundial como exportador de café arábica de especialidad y de café orgánico. El grano se cultiva principalmente en la ceja de selva, en la selva central y norte, donde las condiciones favorecen su aroma, acidez y alta calidad.
Más del 95% del café exportado corresponde a arábica de alta calidad. El país se posiciona como el segundo exportador mundial de café orgánico y un proveedor relevante para mercados internacionales.
PUBLICIDAD
El café peruano es apreciado por su perfil suave, cuerpo equilibrado y aroma delicado. Además de las variedades antes mencionadas, destacan los cafés certificados bajo sellos como Fairtrade, Rainforest Alliance y amigable con las aves, lo que facilita su llegada a mercados exigentes como Estados Unidos, Alemania, Japón, Canadá, Bélgica y Corea del Sur.
PUBLICIDAD
PUBLICIDAD
Más Noticias
Cienciano vs Botafogo EN VIVO HOY: minuto a minuto del partido por octavos de final vuelta de Copa Sudamericana 2026
El elenco ‘imperial’ llega con la confianza al máximo al estadio Nilton Santos para medirse contra un ‘fogao’ en su hora más crítico. La consigna es que los de Horacio Melgarejo cuiden su amplia ventaja en un escenario hostil. Sigue las incidencias
Sismo en Ayacucho se sintió en otras regiones: así se vivió en Lima, Ica y Arequipa
Según el Instituto Geofísico del Perú, el movimiento sísmico tuvo su epicentro a una profundidad de 108 km
¿Fuerte temblor de 7.2 generará tsunami? Esto dice la Dirección de Hidrografía de la Marina
El IGP ubicó el epicentro a 35 kilómetros al norte de Coracora, en Parinacochas, y reportó una profundidad de 108 kilómetros
Gian Marco ingresará al Salón de la Fama de los Compositores Latinos: “Honrado y agradecido por este reconocimiento”
El reconocido compositor y cantante obtuvo este logro internacional y lo celebró en sus redes sociales
Sismo de 7.2 sacude hoy Ayacucho y gran parte del Perú: ¿Sirve para liberar energía y evitar uno mayor? Esto dice el IGP
Hernando Tavera, titular del Instituto Geofísico del Perú, explicó a que movimiento telúrico ocurrido la tarde de este 20 de agosto tuvo un origen continental y profundo en la localidad de Coracora
