Misiones suma el café a su diversidad productiva y fortalece el desarrollo regional
La provincia avanza en la caficultura mediante programas institucionales, iniciativas privadas y alianzas técnicas, integrando nuevos cultivos a su histórica matriz agroindustrial
“Panamá, sabe a café”, la campaña del mayor encuentro global con baristas y productores de más de 30 países
La iniciativa se articulará con Coffee Weeks, del 15 al 31 de octubre, e involucrará a cafeterías, restaurantes y hoteles para ofrecer experiencias locales, según la CCIAP y el Ministerio de Turismo
Receta de gelatina de mosaico de café: cremosa y fresca para un postre fácil de preparar
Este postre tiene una textura ligera, con contraste de sabores y colores, y un aroma irresistible a café
Bogotá buscará consolidarse como capital referente del café: Concejo aprueba ruta de incentivos para productores y baristas
La iniciativa, contenida en el proyecto de acuerdo 726 de 2025, obliga a la administración distrital a implementar un circuito que conecte establecimientos y recorridos con el turismo y la proyección nacional e internacional
Lorena, emprendedora en Barcelona: “Yo abrí una cafetería de especialidad para hacer mis cafecitos, pero la realidad es otra”
Lorena apostó por abrir el primer café de especialidad de su localidad, Viladecans, pero nadie le había avisado del tiempo que tenía que invertir en su negocio
Así se produce el café que llega a millones de hogares: drones, IA y nuevas prácticas en el campo
Desde sistemas de riego automatizados hasta cosechadoras de última generación, la industria hoy cuenta con numerosas herramientas que mejoran la eficiencia y reducen el impacto ambiental
Pan, café y más productos que nunca se deben guardar en la nevera
El hábito de guardar comida en el refrigerador puede perjudicar la frescura y el sabor de ingredientes como chocolate y frutas como plátanos
Aurelio Rojas, cardiólogo: “Se acaba de publicar el mayor consenso científico sobre los beneficios del café”
El experto analiza la última evidencia científica y explica cómo afecta su consumo al organismo
Un nuevo estudio científico señaló cuántas tazas de café se pueden tomar cada día
La revisión más reciente de la Asociación Americana del Corazón señala un umbral tolerable para la mayoría de los adultos que podría vincularse a beneficios cardiovasculares
Panamá se prepara para recibir a la industria cafetalera en la celebración del World Of Coffee 2026
El país se consolida como un punto de referencia global para el comercio, la innovación y la cooperación en el sector del aromático grano
