Helado de dulce de leche
Ingredientes (para 8): 2 tazas de crema; 2 tazas de dulce de leche; 100 g de chocolate y 50 g de nueces. Preparación: batí la crema a medio punto. Agregá el dulce de leche y seguí batiendo un poco más hasta integrar. Verté la preparación en 8 moldes de helado de palito y llevá al freezer por seis horas. Desmoldá pasando los moldes por agua tibia. Decorá con hilos de chocolate derretido y nueces picadas.
De vainilla
Ingredientes (para 8): 2/3 taza de azúcar; . taza de maicena; 3 tazas de leche; 3 yemas de huevo y 1 vaina de vainilla o 2 cdtas. de esencia de vainilla. Preparación: disolvé la maicena en media taza de leche. Volcá en una cacerolita, agregá el resto de la leche, el azúcar, las yemas y las semillas de la vaina de vainilla. Llevá a fuego bajo revolviendo constantemente hasta que espese. Dejá enfriar un poco y pasá todo a 8 moldes de helado de palito o vasitos plásticos. Congelá en el freezer. Para desmoldar pasá los moldes por agua tibia.
Palitos de frutillas
Ingredientes (para 8): . taza de azúcar; . tazas de agua; 1 y . pulpa de frutillas (frutillas procesadas) y 6 frutillas cortadas en láminas. Preparación: verté el agua junto con el azúcar en una olla pequeña, llevá a fuego medio hasta que el azúcar se disuelva. Subí el fuego y dejá hervir por 2'. Dejá enfriar y luego mezclá este almíbar con la pulpa de frutillas. Distribuí las frutillas en láminas en 8 moldes para helado de palito. Verté arriba la pulpa con el almíbar. Llevá al freezer hasta que estén congelados. Para desmoldar pasá los moldes por agua tibia.
De maracuyá, mango y yogur
Ingredientes (para 8): . taza de azúcar; . tazas de agua; 250 g de yogur natural; 100 g de mango en trozos y . taza de pulpa de maracuyá. Preparación: verté el agua junto con el azúcar en una olla pequeña, llevá a fuego medio hasta que el azúcar se disuelva. Subí el fuego y dejá hervir por 2'. Dejá enfriar y luego mezclá este almíbar junto con el mango y el yogur. Procesá o licuá. Agregá la pulpa de maracuyá y mezclá. Pasá la preparación a 8 moldes para helado de palito. Llevá al freezer hasta que estén congelados. Para desmoldar pasá los moldes por agua tibia.
Recetas: MERCEDES MONTI
LEA MÁS:
Últimas Noticias
“El sombrero es el pasaporte”: reviven dichos de César Gastélum cuatro años antes de su asesinato en Culiacán
Una entrevista de 2022 con “El Horny” revive frases del creador de contenido sobre el crimen organizado y su visión de Culiacán
Balearon a un barrendero de Neuquén para robarle su bicicleta cuando iba a trabajar
M. P., de 56 años, recibió un disparo a quemarropa cuando llegaba a su trabajo en la madrugada del sábado. Permanece internado en estado delicado tras una compleja cirugía, mientras la Policía busca a los tres agresores
Jossie Lindley lamenta la muerte de la madre de Carlos Alcántara: “Estará para siempre en el corazón de Lorenzo y en el mío”
La partida de ‘Doña Chavela’ tomó un giro aún más emotivo luego de que el actor le enviara un beso en televisión un día antes, durante el estreno de la nueva temporada del programa
¿Cuánto tiempo aguanta un yogur con la fecha de consumo preferente vencida? Un experto aclara hasta cuándo es seguro su consumo
La acidez del yogur dificulta el desarrollo de microorganismos patógenos
La Casa de los Famosos México 2026 EN VIVO: Ximena Herrera se convirtió en la segunda eliminada y comienza “El Exilio” junto a Mariana Ochoa
La casa más famosa de México vivió su segunda eliminación con una dinámica inédita: “El Exilio”
