El mapa con las 100 mejores pizzerías de España: dónde disfrutar de esta delicia italiana en cada Comunidad Autónoma

La pizza es probablemente el plato con mayor presencia en la carta de cualquier restaurante italiano. Ese pan plano horneado, habitualmente de forma redonda, elaborado con harina de trigo, sal, agua y levadura, cubierto con salsa de tomate y queso, es una verdadera delicia que ha trascendido Italia hasta conquistar paladares de todo el mundo.

En España, estamos constantemente rodeados por restaurantes de cocina italiana, locales donde deleitarnos con la pasta, la pizza, el tiramisú o el embutido que viene directo desde el país de la bota. Si eres un amante de este tradicional plato italiano y quieres saber en todo momento dónde están las mejores pizzerías cerca de ti, este ranking es un verdadero tesoro. La lista fue elaborada a partir de la III Edición del Concurso Nacional de Pizzas, organizado por Madrid Fusión Alimentos de España 2023 by D.O. Rueda, y celebrado el pasado 26 de junio.

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Esta selección fue realizada a partir de las pizzerías que han optado a este premio en las ediciones anteriores, que se sumaron a nuevas propuestas planteadas. La selección se ha realizado como resultado de un proceso de votación llevado a cabo por parte de los miembros del jurado en anteriores ediciones, como Benjamín Lana, Franco Pepe, Bárbara Güerra, Eleonora Cozzella, Rosa Vañó, Gianni Pinto, Fátima Gismero o Alberto Miragoli, entre otros; además de Patricia Mateo como directora del jurado.

A la final de este concurso organizado por Madrid Fusión llegaron cinco pizzerías, todas ellas presentes en la Lista de las 100 Mejores Pizzerías de España: Mo de Movimiento (Madrid), Reginella (Madrid), Can Pizza (El Prat de Llobregat), Pizzamore (Málaga) y Oro di Napoli (Tenerife). En concreto, la de Can Pizza fue la elegida como la mejor pizza de España, gracias a su pizza “Pulp Edition”, que tiene como ingredientes sobrasada, pulpo, olivas Kalamata o mozzarella di búfala.

Esta cadena de pizzerías cuenta con varios locales en la Ciudad Condal, donde nació el proyecto, en la zona de Sagrada Familia, Poble Nou y Universidad, además de en El Prat, Molins de Rei y Vilanova i La Geltrú. Las elaboraciones de su pizzaiolo también se pueden probar fuera de Cataluña, acudiendo a alguno de sus locales en Madrid (Calle de Serrano 85 y calle de Santa Engracia 43) o en Ibiza (C/ dels Pirineus 9 – Sant Jordi de ses Salines).

La lista de las 100 mejores pizzerías de España

GALICIA

• La Saporita (A Coruña) A CORUÑA
• Dolce Vita (Santiago de Compostela) A CORUÑA
• La pizzería di Toto (Lugo) LUGO
• La bella Napoli 1970 (Pontevedra) PONTEVEDRA
• Bresca Taberna (Santiago de Compostela) A CORUÑA

COMUNIDAD VALENCIANA

• La Vecchia Roma (Denia, Alicante) ALICANTE
• Infraganti (Alicante) ALICANTE
• Da Filippo (Alicante) ALICANTE
• Pizzería Raices (Valencia) VALENCIA
• Il Cortile (Valencia) VALENCIA
• Viva Napoli (Valencia) VALENCIA

ASTURIAS

• Brew Pub Espumeru & Curuxera Brewery (Laugreo) ASTURIAS
• La Divina Commedia (Gijón) ASTURIAS
• Nastura (Oviedo) ASTURIAS

CATALUÑA

• Madre Lievito (Barcelona) BARCELONA
• Parking Pizza (Barcelona) BARCELONA
• Balmesina (Barcelona) BARCELONA
• NAP ( Barcelona) BARCELONA
• Can Pizza Universidad (Barcelona) BARCELONA
• Can Pizza El Prat (Barcelona) BARCELONA
• Can Pizza Molins de Rei (Barcelona) BARCELONA
• Can Pizza Vilanova (Barcelona) BARCELONA
• Can Pizza Sagrada Familia (Barcelona) BARCELONA
• Can Pizza Badalona (Barcelona) BARCELONA
• Can Pizza Poblenou (Barcelona) BARCELONA
• Sartoria Panatieri (Barcelona) BARCELONA
• Buon Appetito (Barcelona) BARCELONA
• Ottantotto (Barcelona) BARCELONA
• Cruel Pizza (Barcelona) BARCELONA
• Pizzería La Briciola (Barcelona) BARCELONA
• Da Michele (Barcelona) BARCELONA
• Grosso Napoletano (Barcelona) BARCELONA
• Frankie Gallo Cha Cha Cha (Barcelona) BARCELONA

PAÍS VASCO

• Casa Leotta (Bilbao) VIZCAYA
• Demaio (Bilbao) VIZCAYA
• Coppola (Bilbao) VIZCAYA
• Humo Pizza (Donostia) GIPUZKOA

CASTILLA Y LEÓN

• Pizzería Venecia (Aranda del Duero) BURGOS
• Sapori di Napoli (León) LEÓN
• Pizzería Kuro (Palencia) PALENCIA
• Ponte Vecchio (Valladolid) VALLADOLID

CASTILLA – LA MANCHA

• Marquinetti (Ciudad Real) CIUDAD REAL
• Pizca (Guadalajara) GUADALAJARA
• Pastucci (Toledo) TOLEDO

ANDALUCÍA

• La Fabbrica (Córdoba) CÓRDOBA
• Da Bruno (Marbella) MÁLAGA
• PizzaMore (Málaga) MÁLAGA
• Amici Miei (Sevilla) SEVILLA
• L’Oca Giuliva (Sevilla) SEVILLA
• Maccheroni & Co (Sevilla) SEVILLA
• La Bambina (Sevilla) SEVILLA
• Bresca Taberna (Almería) ALMERÍA
• Roostiq (Marbella) MÁLAGA

MADRID

• Araldo Arte del Gusto (Madrid)
• La Cúpula (Madrid)
• Picsa (Madrid)
• Fratelli Figurato (Madrid)
• Trattoria Popolare (Madrid)
• Reginella (Madrid)
• Roostiq (Madrid)
• Forneria Ballaró (Madrid)
• Manzoni (Madrid)
• MO de Movimiento (Madrid)
• 400° Pizza (Madrid)
• HER (Madrid)
• Lazzarella (Madrid)
• Hot Now Chueca (Madrid)
• Hot Now Canalejas (Madrid
• Can Pizza Serrano (Madrid)
• Can Pizza Chamberí (Madrid)
• Baldoria (Madrid)
• NAP Chamberí (Madrid)
• Ozio Gastronómico (Madrid)
• Pizza Posta (Madrid)
• Mola Pizza (Madrid)
• Bizzo Madrid (Madrid)
• Totó (Madrid)
• Grosso Napoletano (Madrid)
• Piccola Napoli (Madrid)
• La Saletta (Madrid)
• Margherito Pizza (Madrid)
• Bel Mondo (Madrid)
• La ventana de Flavia (Madrid)
• 500 Crust Pizza Place (Pozuelo Alarcón, Madrid)
• Bresca Taberna (Madrid)
• Officina 22 (Madrid)
• Villa Capri (Madrid)

ISLAS BALEARES

• 500° (Mallorca) MALLORCA
• L´Italiano pizzería y Trattoria (Mallorca) MALLORCA
• Bresca Taberna (Ibiza) IBIZA
• Can Pizza (Ibiza) IBIZA

MURCIA

• La Mariposa de Fran (Murcia) MURCIA
• OVEN (Murcia) MURCIA

CANTABRIA

• El italiano (Santander) CANTABRIA
• Via Mazzini 43 (Santander) CANTABRIA

ISLAS CANARIAS

• Oro di Napoli (Tenerife) TENERIFE

ARAGÓN

• 22.2 Gradi (Zaragoza) ZARAGOZA
• Pizzería da Claudio (Zaragoza) ZARAGOZA

NAVARRA

• La Panpinela (Eraul) NAVARRA
• Grosso Napoletano (Pamplona) NAVARRA

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