Las altas temperaturas y los días al aire libre son ideales para preparar batidos, licuados y helados naturales, una gran opción para incorporar frutas frescas de manera saludable.
Los helados que preparamos en casa son, además, multivitamínicos y brindan saciedad por más tiempo porque se utiliza la fruta entera, con su pulpa, y no solo el jugo.
Para mantener una dieta saludable, la Organización Mundial de la Salud (OMS) recomienda consumir más de 400 gramos de frutas y verduras al día para mejorar la salud general y reducir el riesgo de padecer enfermedades no transmisibles.
Hoy te voy a enseñar a hacer helado natural de banana split rico y super fácil de preparar. Por la textura de la banana queda muy cremoso y, además, vas a obtener todos los beneficios de la fruta; fibras, vitaminas, minerales y antioxidantes,
Y otra de las ventajas de esta preparación es que es una muy buena estrategia para que los chicos consuman más frutas.
Receta de helado de banana split
Primero, ponemos en la procesadora o licuadora rodajitas de banana congeladas, esto es clave para lograr una consistencia aún más cremosa. A esto le vamos a agregar una cucharadita de leche en polvo, esto es muy importante para que quede bien cremoso.
Después, incorporamos un chorrito de leche o la bebida vegetal que te guste. Cuando ya están todos los ingredientes en el vaso mezclador, procesás y listo, vas a disfrutar de la textura súper suave que tiene.
A esta base de helado le podés agregar un poquito de chocolate amargo rallado, dulce de leche, volvés a mezclar y lo llevás al freezer un par de horas.
Recordá que si en lugar de banana vas a elegir otra fruta, siempre es conveniente que utilices frutas frescas y las cortes y peles en el momento de la preparación, no mucho tiempo antes. Y si vas a usar alguna fruta de lata descartá el almíbar para que no te quede con alto contenido de azúcar.
¿La banana engorda?
Vamos a empezar por la falsa creencia de que la banana engorda. No sólo no es así, sino que te diría que además es el complemento ideal para cualquier plan de descenso de peso. ¿Sabés por qué? Porque aporta nada más que 90 calorías cada 100 gramos.
O sea, una banana mediana tiene el mismo valor calórico que una manzana, pero te da mucha más saciedad por el contenido de fibra, de fructooligosacáridos que tiene. Además, como todas las frutas, tiene una parte de agua, vitaminas, minerales y antioxidantes.
La banana aporta nutrientes que son conocidos como promotores del sueño, entre ellos el magnesio y el potasio. Estos minerales son relajantes musculares naturales. Su efecto sedante es clave para dormir profundamente y entrar en las fases de sueño más avanzadas, aquellas en las que tu cuerpo aprovecha para restaurarse y renovarse.
* Romina Pereiro es licenciada en nutrición MN 7722
* Producción: Dolores Ferrer Novotný / Edición: Rocío Klipphan
Seguir leyendo
Últimas Noticias
Los 80 años de Liza Minnelli: cómo sus looks icónicos dejaron una huella en la moda
Cada elección de vestuario acompañó momentos clave de su carrera y contribuyó a su consolidación como referente de estilo en el espectáculo
Receta de kombucha casera, rápida y fácil
Elaborar esta bebida fermentada en casa es una experiencia sencilla que combina ciencia y tradición. A partir de té, azúcar y un cultivo simbiótico conocido como SCOBY, se obtiene una infusión burbujeante, ácida y dulce, ideal para quienes buscan opciones naturales
¿Una “alarma” exclusiva para erizos? Así es el plan que busca reducir los atropellos en Europa
El avance sobre la sensibilidad auditiva de estos animales posibilita soluciones inéditas dirigidas a frenar los peligros del tránsito y contribuir a la supervivencia del conjunto de la fauna regional
Descubren el hueso de un tiranosaurio gigante que pudo ser un “primo” del T. rex
Paleontólogos de los Estados Unidos y el Reino Unido analizaron el fósil encontrado en Nuevo México. Qué pistas revela el hallazgo sobre el desarrollo de los grandes depredadores hace 74 millones de años
No son los abdominales: cuál es el ejercicio ideal para marcar el abdomen y perder grasa
Fortalecer la musculatura del núcleo corporal o core permite mejorar la apariencia y la funcionalidad del torso. Especialistas detallan cuáles son las alternativas más eficientes
