El huevo es una parte esencial de la dieta de los argentinos. El crecimiento de su consumo en el país es sostenido. Según datos del 2016, alcanza el quinto lugar en el mundo, detrás de México, Japón, Ucrania y China, con 266 unidades per cápita -estimado según proyección anual de CAPIA (Cámara Argentina de Productores Avícolas)-, lo que representa un incremento superior al 67% desde
2003.
A su vez, su gran contenido de proteínas lo convierte en un alimento con alto nivel de saciedad, fundamental para los planes de descenso de peso o alimentación saludable.
Sin embargo, hay algo que no se pregunta del huevo, y eso es su packaging. Una explicación matemática a un comportamiento cotidiano, que pocos se cuestionan, ¿por qué se venden en docena, o media docena? Dado que se utiliza el sistema decimal hace mucho tiempo, ¿por qué no se venden los huevos de a cinco o de a diez?
Las matemáticas influyen en todos los aspectos de la vida, hasta en las más impensados y cotidianos; como por ejemplo, la razón de que los huevos se almacenan por docenas, de doce en doce, y no por decenas, de diez en diez.
La razón es simple: el número 12 tiene más divisores que el número 10, por ende, son más fáciles de almacenar y utilizar para cocinar. A eso se debe también que este alimento solo se suele ver en venta en docenas, medias docenas o de a 24 huevos.
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