
Perder peso con salud exige algo más que recortar calorías o seguir fórmulas rápidas: pasa por hábitos sostenibles y un enfoque adaptado a cada persona. Según especialistas citados por Vogue, en España se intenta adelgazar unas siete veces a lo largo de la vida y, en muchos casos, el motivo principal es estético.
Diversos estudios de la Organización Mundial de la Salud (OMS) y de la Clínica Mayo coinciden en que la pérdida de peso sostenible debe centrarse en cambios graduales y permanentes en la alimentación y el nivel de actividad física.
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La OMS advierte que las dietas restrictivas o extremas, al no abordar el origen de los hábitos, suelen provocar recuperaciones rápidas del peso perdido y pueden afectar el metabolismo y la salud general.

El texto del medio citado señala que el 55% de los casos responde más a razones de imagen que de salud, mientras que el 53% recurre a las llamadas dietas milagro. Frente a eso, Marta Grau, health coach, nutricionista y médico estético de Clínica Planas, propone una base de alimentación y hábitos que prioriza la salud a largo plazo.
1. Alimentación de base y enfoque saludable
Grau plantea como punto de partida una alimentación rica en verduras, fruta entera, legumbres, proteína de calidad y grasas saludables, como aceite de oliva virgen extra, frutos secos y pescado azul. A la vez, aconseja reducir ultraprocesados, azúcares y alcohol.
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Según explica al medio, ese patrón alimentario ayuda a mejorar la sensibilidad a la insulina, el perfil lipídico, el control del apetito y el funcionamiento metabólico. También contribuye a una mejor salud cardiometabólica y reduce, a largo plazo, el riesgo de empeoramiento de enfermedades metabólicas.
2. No hay una dieta única para todos
Los expertos recuerdan que no siempre resulta sencillo perder entre dos y cinco kilos que se estima que se ganan en los meses de verano. Ese aumento se asocia a un mayor desorden en las comidas, más ingesta de grasas, azúcares y alcohol, y más sedentarismo.

En la iniciativa “Razones de Peso”, de la farmacéutica global Lilly, se subraya que una dieta equilibrada y saludable puede aportar nutrientes esenciales y ayudar a mantener la ingesta calórica bajo control. También se advierte de que no existe una única dieta válida para todo el mundo, porque las necesidades cambian según múltiples factores.
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La Asociación Americana del Corazón (AHA) subraya que una dieta equilibrada, combinada con ejercicio regular, contribuye a reducir el riesgo de enfermedades cardiovasculares, diabetes tipo 2 y otros trastornos metabólicos. Los expertos de la AHA remarcan que la clave para mantener el peso y la salud está en la personalización de los planes, teniendo en cuenta factores biológicos, históricos y de estilo de vida.
3. Actividad física y cambios cotidianos

El mismo contenido añade que la actividad física regular estimula el metabolismo y favorece el mantenimiento del peso. Incluso ajustes sencillos, como caminar más o subir escaleras, pueden influir tanto en el control del peso como en el bienestar emocional.
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A partir de esa idea, el texto presenta las recomendaciones de Marta Grau como directrices para construir hábitos sostenibles y adaptados a la rutina diaria. La propuesta no pasa por soluciones rápidas, sino por medidas que puedan mantenerse en el tiempo.
Consejo extra: tratamientos como complemento

Como recomendación adicional, Grau menciona procedimientos profesionales dirigidos a la grasa localizada, el volumen y la retención de toxinas y líquidos, que a veces no responden solo a la dieta y el ejercicio. Explica que estas técnicas actúan mediante estimulación mecánica profunda sobre la piel y los tejidos subcutáneos, permitiendo trabajar sobre planos más profundos como la fascia superficial y los tabiques fibrosos. Este tipo de abordaje favorece la elasticidad del tejido y puede contribuir a mejorar el contorno corporal, la sensación de ligereza y la calidad cutánea, siempre bajo supervisión profesional.
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La experta sostiene, según el medio citado, que este procedimiento “no se limita a una acción superficial, sino que permite trabajar de forma progresiva sobre planos más profundos del tejido, incluyendo la fascia superficial y los tabiques fibrosos, mejora la movilidad del tejido y la calidad cutánea”.
Esa movilización profunda, añade Grau, favorece que el tejido se vuelva más elástico y menos rígido. El resultado, siempre según la valoración recogida por Vogue, puede traducirse en una mejor armonización del contorno, sensación de ligereza y una silueta más modelada.
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