El verano despierta los sentidos y transforma la gastronomía en una gran oportunidad para redescubrir sabores frescos y vibrantes. Cada bocado es una experiencia que celebra la estación, desde platos refrescantes hasta delicias estivales.
En este contexto, los amantes de la cocina japonesa podrán disfrutar la renovada propuesta culinaria de Fabric Sushi. Con una carta diseñada especialmente para esta temporada de verano, que promete deleitar los paladares más exigentes, este reconocido restaurante se embarca en un viaje único por los sabores auténticos de la comida asiática.
Desde las tradicionales delicias niponas hasta creaciones innovadoras, el menú para esta temporada estival es una invitación a disfrutar de una experiencia sensorial que promete cautivar a todos aquellos que se atrevan a adentrarse en este universo gastronómico único.
La experiencia Niguiri
Entre las novedades más destacadas de esta nueva propuesta se encuentran los cuatro nuevos niguiris. El Hani Shiromi, que significa “pescado de carne blanca” en japonés, combina esta apreciada carne con una emulsión de miso gratinada, limón, mostaza a base de miel y hongos.
Por otro lado, el Masu Kimchi sorprende con trucha, ajos negros y crocantes con salsa kimchi y lima. Mientras que para los amantes de los sabores intensos pueden optar por el Ebi Yuzu, que presenta langostino con manteca de lima-limón y yuzu-kosho.
Finalmente, el Rosu Nikkei, con salsa demiglace, chimichurri de ajo, tartufo, alcaparras y escamas de papa, cierra la selección con broche de oro.
Innovación culinaria
La apuesta de Fabric Sushi no se detiene en los niguiris. La carta se enriquece con opciones como los Nikkei Baos, dos mini hamburguesas suaves de langostinos y pollo bañadas en salsa acevichada.
El Roll Karami, relleno de langostinos karami y palta, cubierto de pesca blanca en manteca de miso y trufas grilladas, es otra opción tentadora.
Por su parte, el Udon de mariscos ofrece una combinación de fideos udon, langostinos y calamares, brindando una experiencia única en cada bocado.
Además, Fabric no quiere dejar de lado las opciones con proteínas como protagonistas. Desde el Teppan Calamari, trozos de calamar sellado a la plancha bañados con manteca de miso, hasta el exquisito Tataki de Kobe, de bife de wagyu con chimichurri y escamas de sal, la carta presenta opciones para satisfacer todos los gustos.
A esta propuesta se suma el Trucha & Miso, con trucha en costra de miso dulce, yusu-kosho y ají amarillo, acompañado de risotto de quinoa y el Sakana Yuzu Sour, la opción para los amantes del filete de pescado blanco al estilo sour de yuzu-kosho con manteca de lima y manteca menier.
Como parte de las novedades que el restaurante de comida japonesa presentó para este verano está el roll Truchón Tataki. Se trata de un roll relleno de truchón patagónico y palta, cubierto de trucha grillada y ahumada al estilo tataki, untado con una pasta de ajo negro y alcaparras y bañado con alioli de kimchi.
Los clásicos
La constante innovación que Fabric propone no significa olvidar las raíces. Por lo que aquellos que gusten disfrutar de las combinaciones clásicas, la compañía gastronómica mantiene sus icónicos rolls, tiraditos y ceviches como opciones imprescindibles.
De esta manera, Fabric Sushi se distingue por su compromiso con la calidad de los ingredientes y la vanguardia en la cocina japonesa. Así lo reflejan las nuevas propuestas que el restaurante de comida nipona diseñó para esta temporada de verano donde la tradición se mezcla armoniosamente con la innovación.
Se puede conocer más sobre la propuesta que Fabric Sushi preparó para este verano a través de su cuenta oficial en Instagram.
Últimas Noticias
Fabiana Cantilo llevó su música a la playa y emocionó al público en Cariló
El recital fue parte de una propuesta más amplia que combina descanso, actividad física y disfrute al aire libre durante el verano 2026 en la Costa Atlántica
El crecimiento sostenido de las tiendas de cercanía transforma la experiencia de compra en la Argentina
La diversificación de formatos y la apuesta por la proximidad favorecen la relación con los clientes y el acceso a productos de calidad en diferentes regiones del país
La Argentina se consagró como uno de los países con el mejor helado del mundo
Ocupó el tercer puesto en la Gelato World Cup celebrada en Italia. El certamen internacional reunió a representantes de distintos continentes y destacó la creatividad y la técnica del equipo nacional en cada desafío
Un verano con capacitaciones de manejo y propuestas integrales en la Costa Atlántica
La agenda de la automotriz Stellantis en las playas argentinas arranca con las academias de manejo de Jeep y Fiat, sumando exhibiciones de vehículos, promociones especiales, shows en vivo y espacios para todas las edades
La movilidad híbrida gana protagonismo en una propuesta de verano en la Costa Atlántica
Nuevos modelos y soluciones sustentables fueron presentados en un espacio que combina diseño moderno y exhibiciones interactivas. Qué modelos se pueden conocer durante la temporada
