Descubre la receta para cocinar unas deliciosas cachangas con queso

La receta del día. Un plato tradicional que lleva muchos nutrientes y sirve para darnos un gusto con personas cercanas o acompañarlo con un café para el día laboral. Se trata de las cachangas con queso o paria, que son fáciles de preparar con el fin de calmar el apetito durante una jornada espesa.

En esa línea, Acomer.pe trae una receta que hasta los novatos puedes hacer. Sencillos pasos para sorprender a tus familiares o amigos si es que es la primera vez que cocinarás. Por otro lado, sigue en orden los ingredientes y la preparación precisa para que el plato te salga riquísimo, en donde te darás cuenta lo sencillo que es cocinar.

INGREDIENTES

- 300 ml. de agua tibia

- 1 cucharadita de Sal

- 500 g de harina preparada cernida

- 1 cucharadita de aceite

- Queso fresco o paria al gusto

PREPARACIÓN

- En una taza con agua tibia de 300 ml. añadir una cucharadita de sal. Mezclar hasta disolver.

- Luego, en una harina preparada cernida de 500 gramos servirlo en la mesa para formar un agujero al centro donde se agregará la mitad del agua salada.

- Amasar para agregar la otra mitad de agua salada. Después añadimos al centro una cucharadita de aceite. Se sigue amasando hasta que la masa no se pegue en tus manos (muy importante).

- Para unas cachangas extra grandes, debes usar la masa de una cantidad para la palma de la mano.

- Luego de tener la masa lista, estirarla con la ayuda de un rodillo. Todo lo que puedas porque mientras más delgada, mejor.

- En el centro de la masa estirada, agregar el queso fresco o paria (al gusto).

- Plegar y sellar presionando la masa para estirarla todo lo que puedas.

- Freírlo en una olla con aceite a temperatura media. Recomendable freír las cachangas en un perol para que puedan desarrollar su tamaño. Reservar y servir al instante. Listo, ya tienes el alimento culminado.

VIDEO EXPLICATIVO

BENEFICIOS DEL QUESO

El queso contiene todos los aminoácidos necesarios para que nuestro organismo funcione correctamente. El queso es una de las principales fuentes de calcio, un mineral fundamental para la salud de los huesos y de los dientes, además la absorción del calcio se ve favorecida por la proteína que contiene el queso. También contiene otros beneficios como:

- El queso no sólo fortalece nuestros dientes gracias a la gran cantidad de calcio que posee, además reduce la placa bacteriana, estimula la producción de saliva y mantiene nuestra boca limpia de forma natural.

- Contiene una gran cantidad de ácido fólico, por lo que es un alimento imprescindible durante el embarazo.

- Favorece la producción de leche materna en las mujeres embarazadas.

- Ayuda a fortalecer el sistema inmunológico, por lo que aumentan nuestras defensas contra las enfermedades.

- El gran contenido en vitamina B del queso hace que nuestra piel tenga mejor aspecto.

- Disminuye los síntomas del síndrome premenstrual.

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