Como nutricionista voy a aclarar que no hay ningún alimento, bebida, o producto milagroso que de alguna manera prevenga o cure el coronavirus. La única forma de prevenirlo es con aislamiento social.
Es importante la variedad y el equilibrio de los alimentos; esto no significa que tengas que gastar una fortuna comprando gran cantidad de los alimentos más caros. Pequeñas porciones variedad es la clave.
¿Qué podemos sumar desde la alimentación? Podemos estar mejor inmunizados, reforzar las defensas, para poder hacer frente a este tipo de infecciones, cualquier virus o bacterias en general.
¿Cómo hacemos? Incorporando algunos nutrientes que son clave, como la vitamina A, vitamina C, vitamina E, vitamina D, y algunos minerales como por ejemplo el magnesio, el calcio y el zinc.
Parece difícil pero es una alimentación en la que se van a incluir los mismos alimentos que siempre, frutas de diferentes colores y sobre todo de estación, frutas secas, semillas, legumbres y fundamentalmente agua, que es muy importante para el sistema linfático para eliminar las toxinas.
Incorporar pescados puede ser en forma de atún o filet de merluza que va ayudar porque el omega 3 va a reforzar las defensas y sentido común.
Descansar es clave. El estrés afecta al sistema inmunitario, por lo tanto hay que no entrar en pánico, sí estar informados.
¿Qué hay que comer? ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
- Vegetales, hortalizas y frutas de estación y de diferentes colores. Siempre que se pueda, crudas
- Lácteos y huevos
- Cereales integrales y legumbres
- Frutas secas , semillas y aceites
- Carnes magras , pescado, sobre todo intentar comer 2 veces por semana
- Importante: las megadosis de vitamina C no posee evidencia científica de que prevenga enfermedades ocasionadas por ningún virus
Aprovechá que estás en casa y comé casero. Complementa una buena alimentación y variada, equilibrada, incluyendo todos los grupos de alimentos y además una buena higiene, tanto de la cocina como de las manos
Video y fotos: Matías Arbotto / Edición: Pedro Kablan
SEGUÍ LEYENDO:
Últimas Noticias
Kim Kardashian impactó en la Semana de la Moda de Londres: transparencias y detalles de cuero
La empresaria sorprendió con una creación personalizada de Ludovic de Saint Sernin, de corte sirena y tejido semitransparente
Receta de budín de pan sin baño maría, rápida y fácil
Con leche, huevos y caramelo, esta versión se hornea directamente durante 50 minutos y queda tierna. El paso a paso de la preparación
Receta de tarta de pollo y puerro, rápida y fácil
Con una cubierta dorada y un interior suave, esta preparación permite resolver el almuerzo o la cena sin complicaciones
El legado de Frida Kahlo vuelve a la moda entre color, identidad y tradición
Encabezada por Elina Costantini, la cuarta edición de la Semana de la Alta Costura (SAC) reunió en el Malba propuestas basadas en el universo visual de la artista mexicana
Sobre la molécula tirzepatida: cómo actúan los fármacos para tratar la obesidad y por qué requieren seguimiento médico
Pilar Quevedo, jefa de la División de Nutrición Clínica y Metabolismo del Hospital de Clínicas de la UBA, explicó que la molécula tizepatida regula señales vinculadas al hambre, la saciedad y el control metabólico. Advirtió que su indicación debe integrarse a un abordaje individual e integral
