Qué comer antes de trabajar: claves para mantener la energía y el rendimiento en la jornada laboral

Seleccionar los alimentos adecuados antes de iniciar las actividades cotidianas contribuye a una mayor concentración

Guardar
Saltarse la comida antes de
Saltarse la comida antes de las actividades puede afectar la concentración y el bienestar (Imagen Ilustrativa Infobae)

Elegir qué comer antes de ir al trabajo puede influir de manera significativa en el nivel de energía y bienestar durante la jornada laboral.

Aunque muchas personas no le otorgan suficiente importancia a la alimentación previa al trabajo, los especialistas señalan que ciertos alimentos pueden afectar el rendimiento y la concentración.

Por ello, identificar qué evitar y qué priorizar en la dieta antes de iniciar la jornada resulta esencial para quienes buscan mantener la energía y la productividad en el entorno laboral.

Alimentos que conviene evitar antes de trabajar

Entre los alimentos que se recomienda evitar antes de ir a trabajar, los chocolates y productos azucarados, como caramelos, tortas y galletitas, ocupan un lugar destacado.

Fastaff, una agencia de servicios de Colorado, Estados Unidos, detalla que, aunque estos productos pueden ofrecer un impulso de energía inmediato debido al aumento rápido de la glucosa en sangre, este efecto es pasajero y suele ir seguido de una caída brusca que provoca sensación de cansancio y falta de concentración.

Por este motivo, sugieren reservar estos productos para después de la jornada, como un pequeño premio.

Consumir galletas antes de salir
Consumir galletas antes de salir puede provocar una caída rápida de la glucosa (Imagen Ilustrativa Infobae)

Otra categoría a evitar son los alimentos que no contienen proteínas. Consumir solo carbohidratos simples o comidas sin aporte proteico puede generar hambre pocas horas después, lo que dificulta la concentración y el rendimiento.

Por otro lado, las proteínas, presentes en carnes magras, frutos secos, tofu, lentejas y semillas, ayudan a mantener la saciedad y la energía durante más tiempo, según explicó Fastaff.

Los frutos secos aportan saciedad
Los frutos secos aportan saciedad y ayudan a sostener el enfoque en las tareas diarias (Imagen Ilustrativa Infobae)

Los alimentos que suelen causar indigestión o gases también deben quedar fuera del menú previo al trabajo. Platos ricos en grasas, como carnes fritas o embutidos, pueden provocar molestias estomacales.

El consumo excesivo de cafeína, presente en el café y algunas bebidas energéticas, puede provocar nerviosismo y aumentar la frecuencia urinaria, lo que interfiere con la concentración y obliga a realizar pausas frecuentes.

Emergency Services Health recomienda limitar la ingesta a dos o tres tazas al día y optar por alternativas como el té. Además, la comida chatarra, los refrescos azucarados y el alcohol deben evitarse, ya que no aportan nutrientes de calidad y pueden afectar tanto el rendimiento como la salud a largo plazo.

Alimentos recomendados antes de trabajar

En contraste, existen alimentos recomendados antes de trabajar que ayudan a mantener la energía y el bienestar durante la jornada.

Los cereales integrales, como la avena o el pan de trigo entero, proporcionan energía sostenida gracias a su alto contenido de fibra. Las frutas y verduras, en variedad y cantidad, aportan vitaminas, minerales y antioxidantes esenciales para el organismo, según la British Nutrition Foundation.

Incluir frutas y verduras frescas
Incluir frutas y verduras frescas en la primera comida suma vitaminas y minerales esenciales (Imagen Ilustrativa Infobae)

Los lácteos bajos en grasa, como la leche y el yogur natural, ofrecen calcio y proteínas sin un exceso de grasas saturadas. Mantenerse hidratado es igualmente importante, por lo que se recomienda priorizar el agua sobre las bebidas azucaradas o energéticas.

Tomar leche baja en grasa
Tomar leche baja en grasa ofrece proteínas y calcio sin sumar grasas innecesarias (Imagen Ilustrativa Infobae)

Preparar las comidas en casa y llevarlas al trabajo permite controlar los ingredientes y evitar opciones poco saludables.

Ejemplos de comidas adecuadas incluyen porridge con leche baja en grasa, frutos secos y frutas deshidratadas; bagels integrales con pollo y ensalada; pasta integral con pescado y verduras; o currys de verduras y legumbres acompañados de pan integral, como sugiere la British Nutrition Foundation.

Hábitos alimenticios y organización de las comidas

Adoptar hábitos alimenticios saludables antes de trabajar implica también prestar atención a los horarios y la forma de comer. En ese sentido, Emergency Services Health aconseja consumir la comida principal unas horas antes de iniciar la jornada, especialmente para quienes trabajan en turnos de tarde o noche.

Elegir alimentos ricos en fibra
Elegir alimentos ricos en fibra y proteína facilita una mejor organización del día (Imagen Ilustrativa Infobae)

Adoptar pequeños cambios en la dieta y la rutina diaria puede traducirse en una notable diferencia en la forma en que se afrontan tanto las jornadas de trabajo como el tiempo en casa.

Últimas Noticias

El secreto de una vida larga podría estar en los vínculos y los hábitos, no solo en la genética

Un análisis reciente destaca que la calidad de los vínculos sociales y el entorno tienen mayor influencia en la esperanza de vida que los factores genéticos, según evidencias científicas y expertos consultados en nutrición y salud cerebral

El secreto de una vida

Cómo actuar tras un golpe en la cabeza en un accidente de tránsito y siete claves para prevenir lesiones

En exclusiva para Infobae, expertos de Ineco compartieron recomendaciones precisas para actuar en estas situaciones. Por qué no hay que minimizar síntomas

Cómo actuar tras un golpe

Revelan cómo los golpes en rugby y boxeo dejan una huella invisible que acelera el deterioro cerebral

Un estudio internacional identificó que los impactos repetidos provocan una alteración que facilita la aparición de demencia y otras enfermedades neurodegenerativas

Revelan cómo los golpes en

El aroma a humo artificial en alimentos procesados se encuentra bajo la lupa por su potencial riesgo para la salud

La alerta médica sobre los aditivos con este olor crece por su potencial genotóxico. Los especialistas aconsejan evitar estos ingredientes mientras se aplican las nuevas regulaciones

El aroma a humo artificial

Argentina suma un Centro Global de Datos Clínicos y refuerza su rol en investigación médica internacional

La unidad, que será la única de esta especialidad en América Latina, fue anunciada por el ministro de Salud, con la presencia del embajador de Estados Unidos y representantes de Pfizer. Cómo se gestionará la información de ensayos clínicos y la generación de empleo calificado

Argentina suma un Centro Global