Nuevamente en polémica. El cocinero tacneño Giacomo Bocchio, conocido por haber formado parte del programa gastronómico ‘El Gran Chef Famosos’, ha causado controversia en las redes sociales tras unas recientes declaraciones que hizo en su canal de YouTube sobre el físico que debe tener un líder y por qué este no debería ser ‘gordo’. Sin embargo, ante las duras críticas que ha recibido, no dudó en publicar un comunicado de disculpas.
Giacomo Bocchio subió un video en el que preparaba un ‘haragán de manzan’a junto a su madre. Sin embargo, lo que inicialmente parecía un contenido ligero y de homenaje a su madre se transformó rápidamente en un tema viral debido a sus polémicos comentarios sobre la obesidad.
En el video, el conocido chef comenzó destacando la figura de su madre, a quien describió como una mujer delgada que siempre ha tenido un control estricto sobre lo que come. “Yo nunca he visto a mi mamá subida de peso, nunca he visto que haya engordado, ella siempre se ha cuidado”, expresó la exfigura de Latina TV.
A partir de ahí, Bocchio desató una reflexión que fue muy criticada: “Yo siempre he pensado que un jefe puede ser gordo, pero un líder no puede ser gordo porque un líder tiene que motivar. Si no puedes controlar lo que comes, difícil que puedas controlar otros aspectos de tu vida. Es duro lo que estoy diciendo, pero es la verdad. Y si la verdad ofende, ya no es culpa de nosotros”.
Sus palabras fueron rápidamente viralizadas y desataron una lluvia de críticas en redes sociales. Muchos usuarios cuestionaron fuertemente su manera de pensar, considerando que sus comentarios eran insensibles. De hecho, los conductores del pódcast ‘Habla Good’ fueron de los primeros en manifestar su descontento.
Críticas a Giacomo Bocchio
Antonio Crespo, conocido como ‘El Furrey’, arremetió contra el chef diciendo: “Es muy fácil decir que alguien es gordo solo porque come mal. Es lo mismo que decir que alguien es alcohólico o drogadicto por eso. Primero, la obesidad es una enfermedad. Segundo, culpar a la gente por ser gordo solo porque, según tú, no son líderes por comer mal, estás mal. Uno no siempre está gordo porque come mal”.
Estas palabras fueron respaldadas por Víctor Caballero, conocido como Curwen, quien también cuestionó las declaraciones de Giacomo. “En ese caso, Julio Velarde debería salir del BCR porque está pasado de peso. Gastón Acurio tampoco es un líder, ¿no?“, expresó con ironía. ”Ojo, que también Giacomo también le está tirando a su excompañero de trabajo, Javier Masías“.
El comunicador enfatizó que los comentarios de Bocchio eran generalizaciones peligrosas: “Miren, son varios los motivos por los que uno puede estar gordo, no solamente porque está echado comiendo cupcakes, también puede ser un tema de salud, psicología o un tema cultural”.
José Rodríguez, otro de los conductores de ‘Habla Good’, también mostró su desacuerdo, señalando que Giacomo Bocchio estaba “asumiendo erróneamente que uno tiene sobrepeso porque es un fracasado y no le pone esfuerzo; cuando el sobrepeso viene de muchos factores psicológicos y hormonales”.
En redes sociales, los usuarios además de emitir duras críticas contra el cocinero tacneño, también compartieron memes de burla hacia sus duros comentarios sobre la obesidad.
“Giacomo Bocchio siendo gordofóbico. Qué sorpresa”, dijo un usuario en ‘X’. "El peor enemigo de Giacomo Bocchio, así es, es Giacoo Bocchio“, ”Giacomo Bocchio ya va patinando varias veces con sus declaraciones“, ”Giacomo Bocchio hablando del cuerpo de otras personas. Qué ironía"; fueron solo algunos de los polémicos comentarios.
Se disculpa por controversia
El chef Giacomo Bocchio se pronunció públicamente tras la controversia generada por sus declaraciones sobre el “líder gordo”, que desencadenaron una ola de críticas en redes sociales. A través de un comunicado publicado en sus plataformas digitales, Bocchio reconoció que sus palabras fueron equivocadas y ofreció disculpas a quienes pudieron sentirse ofendidos.
“Amigos, en mi programa del 2 de julio en mi canal de YouTube hice unos comentarios en relación al sobrepeso y el liderazgo que lamento. Pido perdón a quienes ofendí”, expresó el chef.
Bocchio aclaró que su intención no era atacar ni discriminar a nadie, sino remarcar la importancia de la disciplina y la fuerza de voluntad para mantener una buena salud, admitiendo además que él mismo enfrenta desafíos similares. Para evitar mayores malentendidos, anunció que la sección problemática del video ya fue editada y eliminada, preservando así el enfoque familiar y de bienestar que buscaba comunicar con la participación de su madre en el programa. “Hemos borrado esa sección para que el video permanezca con la esencia de lo que quería comunicar: el cuidado amoroso de una mamá en la salud de su familia”, concluyó.
Polémicas con Giacomo Bocchio
Esta no es la primera vez que el exintegrante de ‘El Gran Chef Famosos’ desta la polémica con algún comentario que dice en redes sociales o alguna entrevista a la que acude y no duda en dar su punto de vista.
Giacomo Bocchio ha estado en el centro de la controversia pública debido a sus opiniones sobre identidad de género, derechos LGBT, el aborto y la cacería, generando pronunciadas reacciones tanto de críticos como de seguidores.
Uno de los temas que mayor polémica generó fueron sus declaraciones sobre los baños trans. Durante una entrevista para el podcast ‘Restaura2’, Bocchio expresó su oposición a la identidad de género y argumentó que conceder nuevos derechos puede afectar a quienes ya los tienen. “Yo creo en los derechos humanos, pero si das nuevos derechos, alguien va a perder los suyos”, comentó.
Como ejemplo, mencionó el caso del aeropuerto Jorge Chávez en Lima, donde se colocó un cartel en el baño de mujeres permitiendo el ingreso a personas con identidad femenina. Para Bocchio, esto vulnera la seguridad de las mujeres: “¿Dónde están los derechos de mi sobrina, de mi hermana, madre y esposa? No voy a permitir que un hombre entre si mi sobrina está dentro, estoy dispuesto a irme preso”, enfatizó.
Bocchio también fue acusado de homofobia por el influencer Josi Martínez, algo que negó públicamente tiempo después. “Obviamente que no lo soy, no tengo nada en contra de ninguna persona. Mi trabajo es juzgar los platos...” aseguró el chef, desestimando el conflicto y negándose a entrar en debates personales: “Para discutir se necesitan dos personas y yo no voy a entrar a ese juego”.
Otra área donde el chef ha sido criticado es su afición por la caza. Bocchio, nacido en Tacna, señaló que la cacería fue una tradición de subsistencia en su familia desde su infancia. “Hoy en día, mi rebeldía es llamarle algo bueno a lo que la sociedad suele llamar como algo malo. La cacería, por ejemplo. Yo abiertamente hablo sobre la cacería”, declaró en entrevista con Mónica Delta.
Defendió su postura señalando la contradicción de quienes lo critican y luego consumen productos de origen animal: “Lo más normal es que me funen personas que después se comen un pollo a la brasa. Si todo el mundo cazara, comeríamos menos animales y los valoraríamos más”.
Sobre el mundo digital y la cultura joven, Bocchio criticó la falta de reconocimiento entre algunos influencers peruanos a quienes, según él, ha orientado y transmitido conocimientos sin recibir el debido crédito: “Veo a influencers que aprendieron técnicas y conocimiento de mí en persona, y no les nace decir: ‘Esto lo aprendí de Giacomo’”.
El chef también ha abordado el tema de la libertad de expresión y los ataques recibidos en redes sociales por sus opiniones, particularmente tras intervenir en un podcast cristiano. “Nunca he tenido vergüenza de decir que soy cristiano. No busco imponer mi punto de vista, pero sí pido que se respete el derecho a expresarlo”, reclamó públicamente.
Finalmente, Bocchio ha sido tajante en sus posiciones sobre el aborto, manifestando un discurso abiertamente provida. “Yo soy totalmente provida. Hay que entender que hay dos vidas ahí, desde el momento de la concepción”, expresó en ‘Restaura2’. Fue más allá, señalando que permitir el aborto es permitir que “las madres maten a sus hijos”, defendiendo la necesidad de una “batalla cultural” para enfrentar lo que él considera una amenaza para la sociedad.
Estas declaraciones han colocado a Giacomo Bocchio en el centro de la polémica y el debate sobre los límites de la libertad de expresión, el enfoque de los derechos individuales y colectivos, y el impacto de personalidades mediáticas en la conversación pública peruana. Para sus críticos, sus posturas resultan retrógradas y excluyentes; para otros, es una voz que defiende valores tradicionales y la coherencia con sus convicciones. Lo cierto es que, lejos de pasar inadvertido, Bocchio ha vuelto a agitar la discusión sobre temas clave en la sociedad peruana.
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