Después de un cierre de dos años, News Cafe ha reabierto en su ubicación original en South Beach, justo a tiempo para la ajetreada temporada de vacaciones de primavera. El restaurante, que abrió sus puertas por primera vez el 2 de diciembre de 1988, ha sido durante mucho tiempo un favorito entre los lugareños y visitantes por igual.
Cuando se inauguró el News Cafe, Miami Beach era un tranquilo balneario, frecuentado mayormente por locales, y muy lejos de ser el popular destino internacional que es hoy en día. El restaurante era uno de los únicos establecimientos gastronómicos en el distrito Art Deco y fue una pieza clave en el renacer de South Beach. En poco tiempo se convirtió, sin duda, en el más querido por los residentes y turistas, tanto por su atmósfera informal de bistró y mesas en la acera como por su tienda de periódicos y libros.
El más famoso de sus clientes diarios fue el diseñador de moda Gianni Versace, conocido por caminar hasta el café todas las mañanas desde su mansión en Ocean Drive para desayunar y comprar periódicos en italiano. News Cafe llegó a los titulares internacionales cuando el asesino en serie Andrew Cunanan asesinó a Versace frente a su villa el 15 de julio de 1997; el diseñador regresaba a casa de su paseo diario por el restaurante.
El empresario gastronómico Mark Soyka, entonces relativamente recién llegado a Miami Beach, abrió el café y el quiosco de periódicos en la planta baja del Hotel South Beach (hoy Tony Hotel), una de las propiedades promovidas por el difunto Tony Goldman, quien también desempeñó un papel crucial en el desarrollo del distrito artístico de Wynwood.
A medida que crecía la popularidad de South Beach, News Cafe se convirtió en un destino de visita obligada para los turistas. Sin embargo, después de un cierre temporal en enero de 2021 debido a las dificultades financieras causadas por la pandemia, la propiedad fue adquirida por Goldman Properties y ahora opera en asociación con Vida & Estilo Restaurant Group.
En un comunicado, el grupo elogió la importancia del restaurante original.
“News Cafe era esencial para South Beach”, dijo Jamil Dib, fundador y copropietario de Vida & Estilo. “Si lo visitabas sin ir a News Cafe no conocías el auténtico South Beach”.
El renovado News Cafe, en homenaje a su pasado, ofrecerá algunos de los platos originales como la sopa de tomate Tony’s original, el atún fundido, el plato mediterráneo y los huevos benedictinos. El menú fue creado por el chef Henry Hané, fundador de B Bistro de Brickell. El famoso quiosco de periódicos del restaurante también ha regresado, ofreciendo publicaciones locales, nacionales e internacionales
“Está en el ADN de Goldman Properties preservar y celebrar el pasado”, dijo a Axios un vocero de la compañía. “News Cafe es una parte importante de la historia de Miami Beach”.
La nueva decoración del restaurante presenta retratos enmarcados de Gianni Versace y Tony Goldman, así como un “Rincón de la moda” dedicado a Versace. La combinación de la comida deliciosa, la ubicación privilegiada en Ocean Drive y la historia única del establecimiento hacen de News Cafe un destino de visita obligada para cualquiera que busque experimentar el ambiente auténtico de la zona.
Carmen Becerril, Marketing Manager de Vida y Estilo, quien está a cargo de la imagen del restaurante contó a Infobae que los clientes encontrarán en el interior una pared con un timeline (cronología) que contiene códigos QR con los videos que cuentan la historia de News Cafe, desde su fundación hasta la actualidad. Además, trabajó en un nuevo diseño del menú e introdujo un Newsstand donde ofrecen merchandising y periódicos de papel (locales y nacionales) como en los viejos tiempos (raro encontrar en estos días).
Dónde: 800 Ocean Dr, Miami Beach
SEGUIR LEYENDO:
Últimas Noticias
El aumento de los precios de la energía podría absorber el reembolso de impuestos en Estados Unidos
Economistas del Stanford Institute for Economic Policy Research estiman que el incremento en el gasto de gasolina se equipara al valor promedio de los reintegros tributarios otorgados a los hogares estadounidenses
Se baten más de 400 récords en medio de una ola de calor histórica que afecta a más de 40 millones de personas en EEUU
Las temperaturas extremas aceleraron el deshielo en zonas montañosas clave, reduciendo reservas naturales y elevando el riesgo de escasez hídrica
El conflicto en Irán encarece fertilizantes y agrava panorama para agricultores estadounidenses
La combinación de encarecimiento de insumos y problemas logísticos derivados del conflicto agrava la situación económica del sector agrícola, dificultando el acceso a recursos fundamentales para la siembra de maíz y otros cultivos principales
Los camiones de gran porte autónomos llegarán masivamente a las rutas de Texas
La automatización del traslado de mercancías genera expectativas ante los planes de las empresas para operar miles de vehículos inteligentes y fortalecer la logística regional, adaptándose a normativas locales y desafíos tecnológicos persistentes
La policía de Georgia arrestó a un hombre por cuatro violaciones ocurridas en Lawrenceville en 1986 gracias a pruebas genéticas y ADN
Los análisis recientes, aplicados a evidencias preservadas desde el año de los crímenes, llevaron a la identificación y aprehensión del presunto responsable, quien actualmente enfrenta cargos graves y permanece bajo custodia cuarenta años después del crimen que cometió
