Los tallarines tres delicias son un plato muy popular en los restaurantes chinos de todo el mundo. Su combinación de fideos salteados con una mezcla de ingredientes que incluyen carne, mariscos y verduras, hace que tenga un sabor delicioso y equilibrado.
Por ello, son muchos los que tratan de hacer esta elaboración en sus casas. Sin embargo, nunca terminan de dar con una técnica que logre igualar el resultado del restaurante. A continuación, te revelamos el secreto.
Receta de tallarines tres delicias
Los tallarines tres delicias combinan fideos de trigo con gambas, cerdo y huevo, junto con verduras salteadas. La clave está en el uso de salsa de soja y aceite de sésamo, que aportan un aroma y sabor característicos de la cocina asiática.
PUBLICIDAD
Tiempo de elaboración
El tiempo de elaboración total de esta receta es de 30 minutos. De ellos, la mitad se emplearán en la preparación de los ingredientes y la otra mitad en la cocción de los tallarines.
Otras recetas que te pueden interesar:
Ingredientes
- 250 gramos de tallarines de trigo
- 100 gramos de gambas peladas
- 100 gramos de carne de cerdo en tiras finas
- 2 huevos
- 1 zanahoria en juliana
- ½ pimiento rojo en tiras
- ½ pimiento verde en tiras
- 2 cebolletas picadas (parte blanca y verde separadas)
- 2 cucharadas de salsa de soja
- 1 cucharadita de aceite de sésamo
- 2 cucharadas de aceite vegetal
- Sal y pimienta al gusto
Cómo hacer tallarines tres delicias, paso a paso
- El primer paso para preparar esta receta es cocer los tallarines. Para ello, hiérvelos según las instrucciones del paquete. Escúrrelos y pásalos por agua fría para detener la cocción. Cuando estén listos resérvalos.
- En un wok o sartén grande, calienta una cucharada de aceite vegetal. Añade la carne de cerdo y saltea hasta que esté dorada. Luego, agrega las gambas y cocina durante 2 minutos más. Pasado este tiempo, retira las verduras y resérvalas.
- En la misma sartén, añade un poco más de aceite si es necesario y saltea la zanahoria, los pimientos y la parte blanca de la cebolleta durante 3-4 minutos. Deben quedar tiernos pero crujientes.
- Cuando estén preparados todos los ingredientes, agrega los tallarines cocidos, la carne y las gambas al wok. Vierte la salsa de soja y el aceite de sésamo, mezclando bien para integrar los sabores.
- Por último, añade huevo revuelto y la parte verde de la cebolleta. Saltea todo junto durante un minuto más y sirve caliente.
¿Cuántas raciones se obtienen de esta receta?
Con la cantidad de ingredientes propuesta, esta receta está pensada para aproximadamente 4 raciones.
¿Cuál es el valor nutricional de cada ración de esta receta?
Cada plato de tallarines tres delicias contiene aproximadamente:
- Calorías: 350 kcal
- Grasas: 12 gramos
- Grasas saturadas: 2 gramos
- Carbohidratos: 45 gramos
- Azúcares: 4 gramos
- Proteínas: 20 gramos
No obstante, hay que tener en cuenta que el valor nutricional de cada ración puede variar ligeramente según el tamaño y los ingredientes exactos.
¿Cuánto tiempo se puede conservar esta preparación?
Los tallarines tres delicias se pueden conservar en un recipiente hermético en la nevera durante tres días. Para recalentarlos, usa una sartén a fuego medio con un poco de aceite para que recuperen su textura original.
PUBLICIDAD
Últimas Noticias
David Jiménez, abogado: “Para evitar problemas de herencia lo mejor es anticiparse con un poder”
La autorización judicial permite vender una vivienda cuando el propietario ya no puede firmar por deterioro cognitivo
Subastan 158 lotes de joyas procedentes del narcotráfico desde 10 euros: las ganancias se destinarán a programas de prevención y asistencia frente a las adicciones
La iniciativa busca transformar bienes vinculados al tráfico de drogas en recursos para combatir las adicciones y favorecer la reinserción social y laboral
Ángel Illescas, floricultor: “Con estos dos métodos triunfarás para hacer tus esquejes de buganvilla”
El experto explica paso a paso cómo reproducir esta planta con una tasa de éxito muy alta
La Delegación del Gobierno prohíbe la concentración de apoyo a Ceuta en la plaza de Cibeles de Madrid porque el Ayuntamiento carece de legitimidad para convocarla: solo puede organizar un “acto institucional”
El escrito aclara que el Ayuntamiento de la capital puede organizar un “acto institucional”, una figura distinta a la manifestación ciudadana y que no requiere el mismo marco jurídico que regula el ejercicio del derecho de reunión
José Plaza, experto en normativa laboral: “Tu empresa puede geolocalizarte si teletrabajas, pero tiene que cumplir siempre con estos tres puntos”
Un asesor especializado en cumplimiento normativo explica a ‘Infobae’ qué puede y qué no puede hacer una empresa para controlar a los empleados que aprovechan el teletrabajo para irse de vacaciones
