Pollo, verduras, papas y más: ¿por qué han subido los precios de los alimentos de la canasta básica?

Entre enero y marzo, el precio del pollo en los centros de acopio de Lima Metropolitana se incrementó significativamente hasta los S/8,70 por kilo. Al cierre de abril, se observó un freno.
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Come toda la semana por menos de 30 euros: 7 recetas baratas y fáciles para cuatro personas

Los menús semanales nos ayudan a organizarnos, comer variado y ahorrar en la compra mientras disfrutamos de la comida
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Salsa boloñesa con verduras ‘camufladas’, una receta deliciosa ideal para los niños

Esta salsa es una de las formas favoritas de disfrutar la pasta y una de esas elaboraciones en las que podemos colar alguna verdura de más sin que nadie sospeche
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Cómo hacer ratatouille, el clásico francés para añadir verduras a tu dieta de una forma deliciosa

Su fama no solo se debe a la película de Pixar que lleva su nombre; el ratatouille es un clásico de la gastronomía francesa que merece la pena probar
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Cómo preparar Ratatouille, el plato de verduras francés light, sano y fácil

Se originó en la región de la Provenza, en el sudeste de Francia, pero se prepara en todo el mundo. Se puede cocinar en cazuela, pero la forma más habitual es al horno. Los mejores tips para que quede perfecta
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Cómo es la “dieta Harvard” y qué platos saludables recomiendan los expertos

La alimentación saludable es una de las premisas de la prestigiosa universidad estadounidense y su aplicación puede utilizarse como guía para crear comidas sanas y equilibradas
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Inflación: cuáles fueron los diez alimentos que más aumentaron en abril

Hay verduras, pollo, azúcar y pescado, entre otros productos. El tomate aumentó un 63,4%. Otros llegaron a superar el 20% de incremento en el mes
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Cuáles son los precios de la canasta de frutas y verduras que el Gobierno estableció para mayo

Algunos valores se mantuvieron y otros subieron hasta un 5% en relación con los de abril. El detalle de los productos y dónde comprarlos
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Una porción de vegetales verdes por día ayuda a retrasar el envejecimiento del cerebro

Una investigación publicada en la revista Neurology demostró que consumir estos alimentos está asociado a un menor número de placas amiloides, que suelen ser signos de la enfermedad de Alzheimer
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Inflación: tras un febrero afectado por la suba de la carne, Economía confía en la desaceleración y en la meta del 60% anual

Este martes se dará a conocer el IPC del último mes, que se espera con alza de 6%, y la tasa interanual superará 100%. Qué visión tienen las consultoras respecto de la pauta oficial
Inflación: tras un febrero afectado por la suba de la carne, Economía confía en la desaceleración y en la meta del 60% anual

Frutas y verduras: cuáles son los precios fijos que acordó el Gobierno hasta el final de marzo

Incluirá papa negra, tomate redondo, lechuga de estación, manzana, cebolla y banana. El programa se renegociará y se renovará todos los meses. En enero las frutas y verduras habían aumentado en promedio un 11 por ciento
Frutas y verduras: cuáles son los precios fijos que acordó el Gobierno hasta el final de marzo

El Gobierno firmó un acuerdo con los supermercados para fijar el precio de frutas y verduras en marzo

El programa que anunció el secretario de Comercio Matías Tombolini tendrá vigencia por un mes y con cobertura solo en el Área Metropolitana de Buenos Aires (AMBA)
El Gobierno firmó un acuerdo con los supermercados para fijar el precio de frutas y verduras en marzo

Inflación de enero: los 10 alimentos que más aumentaron, con fuertes subas en frutas y verduras

Las principales alzas fueron en frutas y verduras. Entre los diez productos alimenticios con mayor incremento, siete registraron subas de dos dígitos en el primer mes del año. Cuáles son y cómo evolucionaron en los últimos doce meses
Inflación de enero: los 10 alimentos que más aumentaron, con fuertes subas en frutas y verduras

En enero los consumidores pagaron por frutas, verduras y productos ganaderos 250% más de lo que cobraron los productores

Así surge del Índice de Precios en Origen y Destino (IPOD) de la Cámara Argentina de la Mediana Empresa. Los márgenes entre tranquera y góndola, por sector y producto
En enero los consumidores pagaron por frutas, verduras y productos ganaderos 250% más de lo que cobraron los productores

Cuatro tácticas para incluir más vegetales en la dieta de todos los días

Una guía para comer más plantas sin necesidad de transformar por completo los hábitos culinarios. La sugerencia es empezar de a poco y seguir pasos sencillos
Cuatro tácticas para incluir más vegetales en la dieta de todos los días

Cuál hubiera sido la inflación de noviembre sin el impacto clave de la baja en el precio de la carne

La alta ponderación de los productos cárnicos en el índice del Indec y la sobreoferta de ese mercado ayudaron a construir una tasa del 4,9% que festejó el Gobierno
Cuál hubiera sido la inflación de noviembre sin el impacto clave de la baja en el precio de la carne

Las frutas y verduras congeladas, ¿mantienen sus nutrientes?

Existe un mito sobre estos alimentos y su conservación en el freezer. Sin embargo, las creencias están lejos de la realidad. Cuál es la mejor forma de consumirlas y qué tener en cuenta a la hora de comprarlas
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La inflación, las heladas tardías y la crisis económica complican el panorama de las economías regionales

Las condiciones climáticas adversas y la suba de costos son los principales problemas que afrontan los productores regionales. Sus efectos se trasladan al precio final a los consumidores
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La baja en los alimentos atenuó la inflación de noviembre pero el mercado espera otra suba para este mes

Desde el Gobierno dejaron trascender que el IPC del mes pasado habría rondado el 5,5%, aunque las consultoras lo ubican más cerca de 6%. Qué pasará en diciembre, un mes estacionalmente alto por las Fiestas
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Hipertensión: cuáles son los 6 tipos de alimentos que ayudan a controlar la presión alta

Es una enfermedad silenciosa que no suele dar síntomas por lo que muchos hipertensos no saben de su condición. Qué se debe incluir en la dieta para prevenirla
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