Receta de rosquillas de San Froilán, el dulce frito tradicional de León para endulzar el mes de octubre
Este dulce tradicional se elabora en las pastelerías leonesas en esta época del año, principalmente conmemorando el día de San Froilán, patrón de la provincia
Receta de scones, los panecillos tradicionales ingleses que no pueden faltar con el té
Un clásico de la pastelería inglesa que ha conquistado el mundo
Qué hacer con las alcachofas: tres formas de cocinar esta verdura de temporada
Con su corazón tierno y su sabor ligeramente dulce y terroso, este producto puede convertirse en el ingrediente estrella de cualquier comida
Receta de huevos a la escocesa, un favorito en los pícnics que mezcla sabores y texturas
Típicos de la gastronomía de Reino Unido, estos huevos tienen origen en el siglo XVIII y son un gran f¡avorito de picnics y desayunos
Los mejores callos del mundo se hacen en un restaurante de Santiago de Compostela: una receta gallega con un delicioso toque ahumado
La receta del restaurante Simpar, recomendado por la Guía Michelin, se puede probar en su menú degustación
Cómo preparar tejas de almendra en casa, una receta sencilla para este postre dulce y muy crujiente
Su textura crujiente y su curiosa forma acanalada son las características más destacadas de este adictivo dulce tradicional
Qué es el París-Brest, un delicioso roscón dulce de origen francés que nació en honor a una extrema carrera ciclista
Este postre fue la idea de un repostero para homenajear a una famosa carrera de bicicletas que tuvo lugar en la capital de Francia en 1891
Qué hacer con la berenjena: tres formas de cocinar esta verdura de temporada
La mejor época de este vegetal se extiende de octubre a abril
El ingrediente dulce que José Andrés añade a sus tablas de queso y que trae el otoño a la mesa: “Puedes prepararlo tú mismo en casa”
El dulce o carne de membrillo es un clásico de la repostería tradicional que ha sido, desde siempre, un habitual en las casas españolas
Los secretos de un chef gaditano para preparar unas papas aliñás perfectas
Juan Viu, del restaurante de alta cocina Mare, comparte sus secretos para elaborar unas patatas aliñadas de libro
