Precios Cuidados: en qué barrios porteños es más difícil conseguir los productos más baratos

¿Qué tan difícil es conseguir los productos de Precios Cuidados en los supermercados y autoservicios porteños? Esta semana varios usuarios compartieron fotos de góndolas con los faltantes de leche de marca La Armonía, que integra el programa y tiene un precio hasta 46% más bajo que las primeras marcas. Aunque desde los supermercados y las empresas lácteas aclararon que se debió a una situación puntual por una baja en las entregas, no siempre es simple encontrar todos los productos disponibles.

Un relevamiento realizado por la Defensoría del Pueblo de la Ciudad entre supermercados y otros comercios porteños midió en cuántos supermercados por barrio faltan productos que integran el programa. Y encontró que en los barrios de la comuna 8 —Villa Soldati, Villa Riachuelo y Villa Lugano— se encuentra el mayor porcentaje de comercios donde faltan estos artículos. Es, justamente, una de las zonas con menor poder adquisitivo de la ciudad. En esa comuna, se relevaron 263 locales, de los cuales el 35% tenían faltantes de productos.

Según los datos de la Defensoría, los porcentajes de locales sin productos del programa son similares en la comuna que agrupa a los barrios de Liniers, Mataderos y Parque Avellaneda (Comuna 9) con faltantes en 34% de los comercios relevados, unos 86 sobre un total de 251. Y también en Balvanera y San Cristóbal (Comuna 3), con faltantes en 33% de los locales, 206 sobre 621.

Los barrios mejor abastecidos resultaron ser Almagro y Boedo (Comuna 5) y Recoleta (Comuna 2), con porcentajes de locales con presencia de los artículos que integran el programa en el 79% y 77% de los comercios, respectivamente.

El relevamiento también midió en que zonas de la ciudad hay una mayor o menor cantidad de productos de Precios Cuidados en comparación con las marcas de la competencia. En total, detectaron que en el 36,9% de los comercios porteños hay "mucha" presencia y en el 27,6% "nada". En el 23,44% está equilibrado y en el 11,96% hay pocos productos.

Si se toman los datos según barrios, en la Comuna 4 (que abarca La Boca, Barracas, Parque Patricios y Nueva Pompeya), en comparación, en el 35% de los supermercados la relación entre productos del programa del Gobierno y el resto es la peor de la ciudad.

La zona mejor abastecida, en tanto, es la Comuna 1 (Retiro, San Nicolás, Puerto Madero, San Telmo, Montserrat y Constitución): en más de la mitad de los supermercados hay "mucha" presencia de productos de Precios Cuidados.

"En un contexto de inflación, realizar acuerdos cuatrimestrales de precios es muy complejo. Involucra a tres actores, la cadena de supermercados, Secretaría de Comercio y empresas. Lo que termina sucediendo es que en la primera etapa encontrás un nivel de stock en góndola pero a medida que evoluciona la inflación, ese stock va disminuyendo", advirtió Damián Di Pace, de la consultora Focus Market.

"Hubo cambios en el programa, antes sobre las mismas categorías se acordaban ajustes cuatrimestrales de ciertos productos. Pero ahora la empresa tiene la libertad de ofrecer los productos que desean dentro de esa categoría; por lo tanto, ya no actúan como precios de referencia y se encuentran las primeras marcas de las grandes empresas, pero no tantas segundas marcas que tiene un precio de referencia menor y son las que está eligiendo el consumidor", agregó el especialista en consumo.

Con todo, ya no se cumple del todo el objetivo inicial del programa, que era que los precios se sostengan durante cuatro meses y que actúen como referencia en cada categoría. "En un contexto inflacionario no se termina cumpliendo porque hay falta de oferta", advirtió Di Pace. Esa finalidad se complica porque la inflación está creciendo más allá del ajuste cuatrimestral proyectado por el programa.

La búsqueda de precios bajos se acelera: las terceras y segundas marcas —de bajo precio— ya acumulan seis trimestres consecutivos de crecimiento, de acuerdo a un relevamiento realizado por la consultora Kantar Worldpanel. Por el contrario, las primeras marcas caen en todos los sectores, especialmente en las categorías de productos refrigerados, congelados y bebidas.

En el último trimestre de 2018, según los datos de la consultora, las terceras marcas o low price crecieron un 8% comparado con el mismo período del año anterior. El crecimiento para las segundas marcas o marcas B también fue del 8 por ciento. En tanto, las primeras marcas tuvieron una baja del 12%, siempre en relación con el mismo período del año anterior.

El programa Precios Cuidados fue lanzado por el Gobierno de Cristina Fernández de Kirchner, pero fue renovado por la gestión actual. La lista actual —con más de 560 productos— estará vigente hasta el 6 de mayo y los productos aumentaron, en promedio, un 4,42% respecto a septiembre pasado.

Según detallaron desde Producción en el relanzamiento del programa, los productos de la canasta básica que mide el INDEC se adquieren un 26% más baratos y, en algunos casos, hasta 42% menos. Pero desde distintas asociaciones de consumidores advierten que no siempre son la opción más económica y puede haber otros productos fuera del programa a precios más accesibles.

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