El chef, conductor y escritor Anthony Bourdain murió hoy a los 61 años. Decidió dejar este mundo de forma trágica: quitándose la vida. Y a pesar del misterio que rodea aún la muerte de alguien que en apariencia era feliz, el cocinero trotamundos no solo deja una marca indeleble en la televisión, sino también en la literatura.
Prolífico escritor, Bourdain volcaba su pasión por los viajes y la gastronomía en diversos libros. A continuación, un listado esencial con sus mejores títulos. La mayoría de ellos solo pueden conseguirse en sus ediciones en inglés.
1 – CONFESIONES DE UN CHEF
Esta es sin dudas la obra que lo lanzó a la fama. Sus ediciones fueron continuamente actualizadas por el afamado cocinero. Para la revista Esquire, este best-seller lo convirtió en una estrella absoluta.
2 – NO RESERVATIONS: AROUND THE WORLD ON AN EMPTY STOMACH
Una de las principales características de Bourdain era recorrer el mundo. Pero no de cualquier manera. A su estilo: visitando pequeños restaurantes, minúsculas cocinas para vivir como lo hacía cada una de las poblaciones que visitaba en rincones de lo más remotos.
3 – MALOS TRAGOS
Uno de los más divertidos libros de Anthony Bourdain. En sus páginas logró volcar anécdotas que muestran su prodigioso paladar, su gran sentido de la aventura y su buena escritura.
4 – MEDIUM RAW
Después de convertirse en uno de los chefs más reconocidos en el mundo, Bourdain apuntó a otras celebridades en el mundo de la comida y de su propia persona de televisión, en esta deliciosa mirada al negocio de los restaurantes.
5 – APPETITES
El último libro de Bourdain. Y sin duda, uno de los mejores. Tardó diez años en volver a escribir y lo hizo de la mejor manera. Sus páginas grafican de manera única su vida en casa, luego de tantos años dando vueltas por el planeta. Recetas sencillas, propias y apropiadas a lo largo de sus tours.
El legado de Bourdain lo trascenderá más allá de su fatal -e incomprensible- decisión de poner fin a su vida. Una vida llena de luces, fama y éxito. Su pluma, lo sobrevivirá.
MÁS SOBRE ESTE TEMA:
Últimas Noticias
“Tina”: el conmovedor documental con el que Tina Turner se despidió del público
En esa producción de HBO la cantante norteamericana contó los oscuros episodios de un matrimonio abusivo y los embates del duro camino hacia el éxito artístico
Así fue el día que el Señor Aguilera conoció a Xavier López “Chabelo”
Largas jornadas laborales, dura disciplina y una amarga despedida. Así fue el adiós del entrañable programa que comandó el actor durante 47 años en Televisa
El día que Chabelo se fue de Televisa tras 47 años al aire
“Todo en la vida tiene un ciclo, un principio y un final“ dijo conmovido el Amigo de Todos los Niños” en su último programa en la televisora
El misterio detrás del verdadero nombre de El Chavo del 8
Tras el anuncio del fin de transmisiones de la serie, diversos aspectos en torno a la historia y sus personajes han salido a luz
Por qué Ignacio López Tarso dejó el sacerdocio por la actuación
El reputado actor mexicano fue seminarista en su juventud por invitación de un sacerdote, sin embargo decidió abandonar la fe por perseguir su sueño de convertirse en actor
