Leonor Espinosa, la chef colombiana que hace política social desde la cocina de uno de los mejores restaurantes del mundo
Es economista, artista plástica y una de las mejores chefs del mundo. En exclusiva con Infobae, revela todo lo que hay detrás de cada uno de sus platos y las claves de su éxito
Francis Mallmann: “La innovación como pensamiento general en la cocina no es algo bueno”
Amante del fuego y de cocinar en grandes paisajes naturales, pregona la vuelta a la simplicidad primitiva. En exclusiva con Infobae, el célebre chef patagónico revela los secretos detrás de su primer libro de recetas libres de carne
Los tatuajes en su cabeza que borró, los 11 kilos que subió con Masterchef y por qué dejó de ser simpático: 43 hechos de Germán Martitegui
Reconocido en el mundo de los cocineros, sus emprendimientos gastronómicos figuraban entre los mejores. La popularidad le llegó como el exigente jurado del reality de Telefe. Exitoso en todo lo que emprende, su gran orgullo son sus hijos, Lorenzo y Lautaro
Video: Se casó Juan Diego Vanegas, el chef de ‘Día a Día’, con la apneísta Sofía Gómez
A la ceremonia asistieron los amigos más cercanos de la pareja y entre los invitados estuvieron varios famosos del programa matutino
De Ramos Mejía a Hong Kong: el primer chef argentino estrella Michelin en Asia
Agustín Ferrando Balbi, de 33 años, se formó en Argentina, EEUU y Japón. Con su esposa japonesa y sus dos hijos vive en Hong Kong, donde tiene su propio restaurante. Esta es su historia
Video: Juan Diego Vanegas y Sofía Gómez Uribe ya tienen fecha de matrimonio
La apneísta y el reconocido chef de ‘Día a Día’ que confirmaron su compromiso a mediados de 2021, entregaron datos de cómo será su boda
Fue el chef de la Casa Rosada, se reinventó en la pandemia y desembarcó en Pinamar con un restaurante top
Dante Liporace, referente de la gastronomía nacional, abrió Molusca, uno de los más elegidos por los turistas en la primera semana del año. En diálogo con Infobae, ofrece sus recomendaciones de autor y adelanta su próximo objetivo
Este Chef robot puede preparar más de 5 mil recetas
Con este asistente robótico algunos podrán comenzar a despedirse de pasar tiempo en la cocina o no saber qué comer
De Río Cuarto para todo el mundo: quién es Carito Lourenço, la primera mujer argentina en ganar una estrella Michelin
En una gala realizada en el Palau de Les Arts Reina Sofía, en Valencia, una pareja de chefs argentinos consiguió dicha distinción que otorga la Guía Michelin España y Portugal por su restaurante ubicado en esa ciudad española
Christopher Carpentier, de MasterChef, fue víctima de atracadores en la Zona T de Bogotá
Dos mujeres y un hombre armados lo amenazaron a él y a su acompañante. Los señalados ladrones les habrían quitado sus celulares
Por primera vez, un argentino llegó a la final del mundial del Panettone
Se trata del Panettone World Championiship en Milán, Italia. ¿En qué se diferencia del pan dulce? La voz del finalista Juan Manuel Alfonso Rodríguez y una receta magistral de la Chef Patissière Andrea González. Videos exclusivos
El chef argentino que subsistió la pandemia con sus ahorros y ahora triunfa en Londres
Fernando Trocca revolucionó la escena gastronómica local y participó de proyectos en las ciudades más gourmet del mundo. En exclusiva con Infobae, desde el Soho londinense, el icónico chef revela sus secretos y repasa su historia
Nicolás de Zubiría se encontró con Viña Machado y no en ‘MasterChef’: el chef debutó como actor en ‘Enfermeras’
El jurado de ‘MasterChef Celebrity’ hizo parte del elenco que es integrado por Viña Machado, actual participante del concurso de cocina
Frank Martínez y el experto que lo ‘iluminó' para ‘MasterChef Celebrity’: trabaja en un reconocido hotel de Bogotá
El flaco es uno de los más queridos por miles de televidentes y seguidores en redes sociales
Esto es lo que cuesta comer en el restaurante de Chris Carpentier, jurado de MasterChef
El establecimiento del reconocido cocinero chileno fue inaugurado el pasado 18 de agosto y esta ubicado en la llamada zona T de Bogotá
Daniela Vidal y el chef Nicolás de Zubiría no tienen planes de agrandar más la familia
La esposa del jurado de Masterchef Celebrity reveló que la decisión está tomada pese a que sus seguidores le piden lo contrario
Tiene 21 años y hace 2 emigró a España: “Es cierto que acá empezás lavando platos o paseando perros, pero aún así vivís bien y ahorrás”
Comenzó como bachero en Barcelona y hoy trabaja en la cocina de una famosa parrilla argentina que abrió sus puertas en Málaga. Cuánto gana, cuánto ahorra y cuáles son sus planes
Vendía churros en la estación de Lomas, tuvo restaurantes, lo secuestraron y emigró: hoy es chef en un hotel 5 estrellas de Mallorca
Juan Carlos Ávalos Molina tiene 55 años y una vida sufrida pero a la vez inspiradora. Cuando la inseguridad lo golpeó, en el 2003 se fue del país y comenzó de cero en España. Anécdotas de un trotamundos que hace 18 años no pisa la Argentina
Terror en Milpa Alta: un chef mató y destazó a su esposa para “dársela a los perros”
Elementos de la Secretaría de Seguridad Ciudadana (SSC) detuvieron a este sujeto en el Pueblo San Antonio Tecomitl, habría amenazado también a su suegra, quien logró escapar
Beijing Countdown Reaches 365 Days To Go
(ATR) A prime time special on Chinese TV will invite athletes to the 2022 Winter Olympics, chefs de mission meet virtually.
Mark England Team GB Chef de Mission for Tokyo 2020
Olympic Channel: A Look Ahead
(ATR) Kevin Durant reveals favorite meal, Rugby legend Colin Gregor assists youth rugby team and more!
NPCs get development boost ahead of Toronto 2015 Parapan American Games
Chef de Mission from 27 National Paralympic Committees were in Toronto, Canada, last week (28-31 October) for the final major preparation meeting ahead of the 2015 Parapan American Games which will take place between 7-15 August.
McDonald's Takes Olympic Stage to Announce Advances in Children's Wellbeing, Menu Innovation and Access to Nutrition Information
Cuánto cuesta estudiar la carrera de gastronomía y en qué escuelas se imparte
Algunos chefs mexicanos han sido reconocidos a nivel internacional y sus proyectos figuran dentro del top 50 de los mejores restaurantes del mundo
Mauro Colagreco, íntimo: “En la Argentina hay mucho recelo; es hora de festejar el trabajo de los demás”
En una charla exclusiva con Infobae desde la Costa Azul francesa, el chef argentino, al frente de Mirazur, con tres estrellas Michelin, reflexionó acerca de los aprendizajes que le dejó la pandemia y adelantó sus próximos pasos
Chef estrella de TikTok muere por árbol en tormenta
En un intento de atraco en Bogotá, la chef Leonor Espinosa fue amenazada con arma de fuego
Según la reconocida empresaria cartagenera, los hechos violentos ocurrieron mientras estaba detenida en un trancón en el norte de la capital del país.
Una cocina que vuela: los ingredientes psicodélicos ganan un lugar en la mesa
Los chefs de High Cuisine, en Ámsterdam, intentan revolucionar la experiencia gastronómica fusionando la cocina de autor y las antiguas hierbas y plantas que expanden la mente, en recetas que invitan a un viaje culinario inolvidable
Una chef egipcia fue arrestada por hacer cupcakes con forma de penes y vaginas
Fue llevada a la fiscalía de El Cairo y dejada en libertad horas después tras pagar una fianza de USD 318 dólares. Su caso es el último ejemplo de los intentos de Egipto por controlar la moral pública imponiendo sanciones ejemplares a las mujeres
Muere galardonado chef francés Albert Roux
La historia de Juan Camilo Quintero, el chef colombiano más joven en ganar una estrella Michelin
Durante la ceremonia de la Guía Michelín, que se llevó a cabo esta semana, se dio a conocer que el restaurante al que le fue otorgado este galardón es el Il Poggio Rosso.
Frutas de estación y recetas de la infancia: los secretos de Pamela Villar, pastelera y jurado de Bake Off
Hace más de 25 años dejó el traductorado de inglés para dedicarse a la pastelería, su verdadera pasión. Amante de las tartas frutales, le gusta reversionar las recetas tradicionales. En una entrevista con Infobae cuenta por qué la creatividad es la clave en su profesión
Lele Cristóbal, el chef que se reinventó en la cuarentena: “Cocino platos ricos y baratos para el barrio”
El cocinero argentino, dueño del Café San Juan de San Telmo, sintió que un tsunami lo había alcanzado cuando se decretó el aislamiento obligatorio. Para pagarle a sus empleados y mantener sus locales, ideó hacer recetas de bajo costo. Y no solo eso, solidario y con la ayuda de la gente, dona 120 platos por día para los trabajadores de la salud y personas de bajos recursos
Asesinaron a puñaladas a una chef argentina en Paraguay
Tenía 41 años y estaba radicada en el país vecino desde hacía ocho. Fue atacada en su casa de la ciudad de Luque. Hay un detenido
Olivier Falchi, los secretos del chef francés que revolucionó la gastronomía en Cariló
Es la sensación culinaria de la temporada. Llegó a Buenos Aires hace 21 años y aún busca entender qué se busca comer en el país: “El día que encuentre la respuesta abriré el restaurante perfecto”, dijo a Infobae
Con un tiro en la cabeza y dos en el cuerpo: así fue asesinado el chef español Antonio Díaz en Tijuana
La víctima murió a causa de las heridas de bala; un video en posesión de las autoridades podría ser clave para resolver el caso
Un chef español fue asesinado a tiros en Tijuana, el municipio más violento de México
El hombre estaba al mando de la cocina del restaurante “Vámonos de Tapas”, mismo que compartió sus condolencias en redes sociales
Ferrán Adriá, el mejor cocinero del mundo, a solas con Infobae: “Soy un agitador positivo, me gusta cuestionar todo”
Es la visita número 12 a la Argentina del multipremiado chef catalán Ferrán Adriá, señalado como el mejor y más innovador cocinero contemporáneo. En 2011 cerró su mítico y vanguardista restó El Bulli y aunque todavía le pese, se lo considera el autor intelectual de difundir la llamada gastronomía molecular que acercó las lógicas de la ciencia a la experimentación con los alimentos. Hoy a los 57 está dedicado a un laboratorio global de ideas alrededor de la creación y la innovación - el Bulli Foundation- y a la vez apoya varios proyectos gastronómicos en Europa junto a su hermano Albert. En diálogo exclusivo con Infobae contó todos los detalles
Félix Sánchez, el chef que enamora a los turistas más exigentes de Río de Janeiro
Tiene 30 años, forma parte del equipo del talentoso Jean Paul Bondoux y su restaurante se mantuvo primero durante todo 2018 en el ránking de Tripadvisor. Infobae visitó su cocina
