Grosseto: de ser una ciudad olvidada a obtener un galardón por su modelo de turismo sostenible

Grosseto era una ciudad en Italia que solía ser pasada por alto y ahora está ahora llamando la atención mundial tras haber sido galardonada como Pionero Verde Europeo del Turismo Inteligente 2024. Situada en la región de Toscana y cercana a ciudades como Florencia y Siena, esta localidad ha logrado convertirse en un modelo de turismo sostenible en el país tano.

La ciudad, que fue seleccionada entre 40 destinos para recibir este prestigioso premio de la Comisión Europea, se destaca por sus esfuerzos en promover el turismo responsable. Según el alcalde de Grosseto, Antonfrancesco Vivarelli Colonna, la designación “es el resultado de muchos años de esfuerzos centrados en potenciar nuestro patrimonio natural y cultural”. Este reconocimiento busca crear una red de destinos que compartan mejores prácticas en turismo responsable y que sirvan de ejemplo para otras localidades europeas.

El Parque Regional de Maremma es uno de los pilares del turismo sostenible en Grosseto, abarcando una superficie de 9.000 hectáreas. Este parque se extiende desde las montañas de Uccellina hasta el mar Tirreno, presentando diversos paisajes, desde bosques y llanuras polvorientas hasta humedales y áreas costeras. Además, el parque está rodeado por el oeste por grandes extensiones de arena natural, en las que se pueden encontrar fragmentos de madera traídos por el mar.”, según

Los visitantes pueden disfrutar de actividades que no solo respetan el entorno, sino que también ofrecen una experiencia auténtica. Hay diversas maneras de explorar el parque con bajo impacto ambiental, desde recorridos a pie y en bicicleta hasta paseos en canoa por el río Ombrone y cabalgatas. Estas actividades se pueden encontrar en la guía en línea del parque, diseñada para que los turistas lo descubran de manera responsable.

Un aspecto esencial del enfoque sostenible de Grosseto es el auge del agroturismo. Actualmente, 30% del Parque Regional de Maremma está dedicado a la agricultura, sirviendo como base para 32 agroturismos que cumplen con estándares medioambientales estrictos. Estos incluyen el uso de materiales reciclados y ecológicos, la implementación de medidas de ahorro de energía y agua, y la contratación de un gestor ambiental interno. Ariane Lotti, propietaria de cuarta generación de Tenuta San Carlo, comentó: “Es una manera de diversificar los ingresos y preservar el paisaje rural porque también estás renovando y reutilizando antiguas casas de campo”.

El centro histórico de Grosseto es igualmente impresionante. Rodeado por murallas medievales intactas y repleto de edificios centenarios, se caracteriza por su riqueza visual. Los turistas también pueden explorar la Piazza Dante, la Catedral de Grosseto y el Museo de Arqueología y Arte de Maremma, que alberga importantes artefactos etruscos.

Una característica destacada de la infraestructura turística de Grosseto es su accesibilidad. La mayoría de las iglesias y museos en el centro de la ciudad son accesibles para personas con discapacidad, con rampas, ascensores y baños adaptados instalados en recientes años. Esta iniciativa es poco común en los sitios turísticos de Italia, lo que añade un valor especial al turismo inclusivo de la ciudad. Además, el programa Mare per Tutti ha sido otro de los factores que contribuyeron a que Grosseto recibiera el premio al turismo sostenible.

Grosseto también se está centrando en desarrollar áreas verdes. La ciudad está trabajando en un vasto nuevo espacio verde, el “parco centrale”, que ofrecerá múltiples oportunidades para trotar, caminar y andar en bicicleta justo afuera del casco histórico. Parte del parque ya está abierto al público y se espera que el proyecto completo se termine en los próximos dos años.

Para los amantes de la gastronomía, Grosseto ofrece una gama de experiencias culinarias con énfasis en productos locales. Caseificio Inno al Sole es un ejemplo donde los visitantes pueden degustar mozzarella de búfala fresca, mientras que otros pueden disfrutar de una estancia en agruturismos como Il Melograno di Banditella y Il Duchesco, que sirven productos locales frescos.