La torre de fiambre es una opción ideal para reuniones y celebraciones, especialmente en épocas de calor. Este plato combina capas de sabores frescos, perfectos para compartir. Además, su presentación colorida y su fácil preparación lo convierten en una estrella en cualquier mesa.
Receta de torre de fiambre
Para preparar una torre de fiambre, se alternan capas de fiambres y otros ingredientes como quesos, vegetales y salsas. El secreto está en combinar sabores y texturas para lograr un plato equilibrado y delicioso.
Tiempo de preparación
La torre de fiambre se puede preparar en aproximadamente 30 minutos, incluyendo el tiempo de armado y decoración.
Ingredientes
- 200 g de jamón cocido.
- 200 g de queso de máquina.
- 150 g de salame.
- 2 tomates frescos en rodajas.
- 1 lechuga fresca.
- 200 g de aceitunas.
- 100 g de zanahorias ralladas.
- 100 g de mayonesa.
- 50 g de mostaza.
- Pan de molde sin corteza (cantidad necesaria).
Cómo hacer torre de fiambre, paso a paso
- Lavar y secar los vegetales.
- Mezclar la mayonesa con la mostaza.
- Colocar una capa de pan de molde como base.
- Untar con la mezcla de mayonesa y mostaza.
- Añadir una capa de jamón cocido.
- Colocar una capa de queso.
- Repetir alternando ingredientes hasta alcanzar la altura deseada.
- Terminar con una capa de pan, cubrir con mayonesa y decorar con aceitunas y zanahorias ralladas.
- Refrigerar al menos 1 hora antes de servir.
¿Cuántas porciones rinde esta receta?
Esta receta rinde aproximadamente 8 a 10 porciones, dependiendo del tamaño de las capas y la torre.
¿Cuál es el valor nutricional de cada porción de esta receta?
- Calorías: 350
- Grasas: 25 g
- Grasas saturadas: 10 g
- Carbohidratos: 20 g
- Azúcares: 5 g
- Proteínas: 15 g
¿Cuánto tiempo se puede conservar esta preparación?
La torre de fiambre se puede conservar en la heladera por hasta 2 días, bien cubierta para mantener su frescura.
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