De acuerdo con datos del INDEC, durante el primer semestre de 2025 se exportaron 322 mil toneladas de maní y sus derivados por 487 millones de dólares, un crecimiento de 29% en cantidades y de 14% en valores, respecto del mismo período de 2024.
Argentina, 8° productor mundial de maní con cáscara
A nivel mundial, China, India y Nigeria son los mayores productores de maní con cáscara. Por su parte, Argentina ocupa el 8° puesto en este ranking, con 1,48 millones de toneladas en 434 mil hectáreas sembradas por unos 900 productores. En un informe, la Secretaría de Agricultura, Ganadería y Pesca de la Nación, estimó que la cadena es responsable de 12.000 puestos de trabajo directos e indirectos y que casi la totalidad de la producción de maní y sus derivados se destina a la exportación.
En cuanto a los principales destinos de los productos de maní sin cáscara son los Países Bajos, seguidos por Reino Unido y Polonia. En tanto, los mayores importadores de aceite de maní en bruto, son China y Estados Unidos; mientras que, de preparaciones de maní, el Reino Unido, Israel, Australia, Chile, Nigeria y Nueva Zelanda.
El cultivo se implanta en su gran mayoría en el suroeste de Córdoba, donde abarca entre 72% y 75% del área sembrada y se realiza 90% de la industrialización del grano. La producción se expandió también a Buenos Aires (14%), La Pampa (4%) y San Luis (3%).
En la campaña 2024/2025, al mes de julio se implantaron 530.000 hectáreas (23,3% respecto de julio del año pasado) y se alcanzó un volumen de producción de 1.800.000 toneladas (+20%). El rendimiento a nivel nacional, en tanto, se ubica en torno a los 34 quintales por hectárea. Actualmente, la superficie cosechada representa aproximadamente 87% del total implantado.
Últimas Noticias
Soja bajo la lupa: menos hojas, más impacto sobre la calidad del grano
¿Puede modificar el contenido de aceite, proteína y compuestos nutracéuticos la pérdida de área foliar durante el llenado?
Latinoamérica pisa fuerte en el mercado de carbono: el desafío es convertir naturaleza en inversión
La región reúne más de 150 proyectos y millones de hectáreas bajo iniciativas de conservación, restauración y producción regenerativa
¿Cómo recuperar la resiliencia de los suelos?
Especialistas internacionales plantearon la urgencia de recuperar nutrientes, materia orgánica y capacidad de respuesta frente al clima
La siembra fina cerró con menos hectáreas en la zona de Bahía Blanca
La región de la Bolsa de Cereales y Productos de Bahía Blanca implantó 2,55 millones de hectáreas de cultivos de invierno, un 6% menos que en la campaña anterior
El girasol y el trigo, rumbo a un nuevo récord
La industrialización de ambos cultivos marca máximos históricos en distintos tramos de la campaña 2025/26
