La ganadería argentina está a las puertas de una transformación tecnológica que promete revolucionar el sector. A partir de marzo de 2025, el Sistema Nacional de Trazabilidad Individual Electrónica marcará un antes y un después en la gestión de bovinos, bubalinos y cérvidos. Esta herramienta no solo mejorará la competitividad y rentabilidad de los productores, sino que también reforzará el perfil exportador de las carnes de alta calidad que distinguen a Argentina en el mundo.
Innovación que transforma el manejo ganadero
En la Estación Experimental Mercedes del INTA Corrientes se presentaron los avances y beneficios del nuevo sistema. Los datos preliminares, obtenidos en colaboración con productores del NEA, revelan que el seguimiento individualizado de los vientres brinda información clave para optimizar la producción.
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Al implementar caravanas electrónicas en 8 rodeos de vacas vientres —aproximadamente 5.000 cabezas—, se pudo construir un registro detallado de la historia reproductiva de cada animal. Este sistema permite identificar vientres con alto desempeño reproductivo y productivo, además de diferenciar aquellos que requieren menos intervención para adaptarse al sistema productivo.
Un salto hacia la precisión y el valor agregado
La trazabilidad electrónica no solo mejora el manejo reproductivo, sino que también facilita una selección genética más precisa. Gracias a datos individuales, los productores pueden elegir vientres que desteten terneros más pesados o que se adapten mejor al medio. Además, se pueden optimizar estrategias sanitarias y nutricionales basadas en información inequívoca, lo que refuerza el bienestar animal y la seguridad en el trabajo.
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Los estudios también han evidenciado diferencias genéticas y de adaptación entre animales jóvenes durante la recría, identificando cuáles responden mejor a suplementaciones o dietas específicas. Este conocimiento permite ajustar las prácticas productivas, ahorrando recursos y maximizando los resultados.
Más eficiencia, menos desperdicios
Un aspecto destacado del sistema es el uso del indicador RFI (residual feed income), que evalúa la eficiencia en la conversión de alimentos. A través de módulos específicos, se ha logrado analizar la variabilidad en la ganancia de peso y el crecimiento de los animales, contribuyendo a una mejor selección del rodeo. Esto no solo optimiza la alimentación, sino que también reduce costos para los productores.
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La implementación del sistema cuenta con el apoyo del Gobierno nacional, la Secretaría de Agricultura, Ganadería y Pesca, el INTA y los productores locales. Actualmente, se está llevando a cabo una Licitación Pública Internacional para garantizar la provisión de caravanas electrónicas a todos los productores del país.
El objetivo es claro: agregar valor a la producción nacional y posicionar a la carne argentina como un referente de calidad en los mercados internacionales. La trazabilidad electrónica no es solo una herramienta tecnológica, sino una estrategia que coloca a la ganadería en un camino más competitivo, sustentable y rentable.
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Con esta innovación, los productores argentinos tendrán en sus manos una herramienta poderosa para enfrentar los desafíos del futuro y mantener el liderazgo en un mercado global cada vez más exigente.
Fuente: Inta
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