Arroz, peras y manzanas: mesas sectoriales plantean medidas para salir de la crisis

El pasado viernes se conformaron las Mesas de las cadenas de Arroz, y de Peras y Manzanas, para trabajar de manera integral en mejoras productivas e industriales; desburocratización y apertura de mercados, según informó el ministerio de Agroindustria de la Nación.

En la sede del organismo nacional, el ministro Luis Miguel Etchevehere, destacó: "Debemos poder desarrollar el potencial de las cadenas, alcanzando mayor competitividad, eficiencia y transparencia, y eso se alcanza a través del trabajo en conjunto".

¿Qué necesidades planteó cada mesa sectorial y qué soluciones y respuestas brindó el Gobierno a estas economías regionales?

El costo energético y portuario

Durante la mañana se realizó la Mesa de Competitividad de la cadena de arroz, en la cual se trabajó sobre la importancia de optimizar la logística de la cadena, infraestructura como así también continuar con la apertura de nuevos mercados de exportación. Asimismo se trató la incorporación al sistema SIO Granos con el fin de lograr un precio de referencia y mayor transparencia, de acuerdo a lo informado por el Ministerio de Agroindustria mediante un comunicado.

Infobae consultó a uno de los participantes de la mesa, Dardo Chiesa, presidente de CRA, para conocer en detalle el análisis del temario.

De acuerdo a lo expresado por Chiesa, uno de los principales cuellos de botella de la cadena arrocera tiene que ver con el costo energético. Allí se reclamó que la tarifa de Entre Ríos es de tres a cuatro veces más de lo que se paga en el resto de las provincias. Hay que tener en cuenta que Entre Ríos es la primera productora de arroz. "La producción está cayendo, los productores están abandonando la actividad porque no pueden pagar el costo energético, dado que la energía vale $5,80 el kw", detalló.

En lo que respecta a logística, se habló sobre el costo portuario y que el container es bastante más caro hacerlo en puerto que en origen. "Se manifestó para todo lo que es la producción de arroz en Corrientes y Entre Ríos, la necesidad del ferrocarril", subrayó el titular de CRA. Por su parte, el Gobierno remarcó que en la ruta 14 y 12 están habilitados los bitrenes y eso ayudaría a la logística.

En cuanto a la apertura de nuevos mercados se habló de las preferencias de China y de la lista de preferencias de Estados Unidos. Al respecto, el dirigente remarcó: "El problema no es el precio internacional, sino que somos caros".

En cuánto a los pasos a seguir, la mesa se debería reunir nuevamente a fines de febrero. "Ahora, hay que buscar la forma en que se combinen los privados y el sector público haga los deberes para la próxima", expresó Chiesa.

Mesa de Competitividad de Peras y Manzanas

Según informó el ministerio conducido por Etchevehere, por la tarde se realizó la Mesa de Competitividad de peras y manzanas, en la que se trabajó sobre la transparencia para la cadena y cuestiones vinculadas a lo laboral, la productividad, la desburocratización, la financiación y la apertura de mercados.

Al respecto, Infobae consultó a Federico Sacheri, miembro de la comisión directiva de la Federación de Productores de Fruta de Río Negro y Neuquén.
De acuerdo a lo comentado por el productor frutícola, la Federación fue con un reclamo muy urgente que se inició en el mes de noviembre. "La situación financiera de toda la cadena es malísima, no hay capital de trabajo para encarar los gastos de recolección, empaque hasta empezar la cadena de exportar y empezar a cobrar las exportaciones", manifestó Sacheri muy preocupado.

Lo que pedían era un financiamiento para los meses de la cosecha y fue rechazado. Por lo cual, la preocupación del sector frutícola radica en cómo encarar la cosecha porque los exportadores están muy limitados con el capital de trabajo para comprar la fruta a los productores, los materiales y pagar la mano de obra que requiere todo el trabajo de manufactura (hacer las cajas de peras y manzanas para poder exportarlas).

Al ser consultado sobre cómo piensan proceder ante el rechazo, Sacheri dijo que "aún no está definido, seguramente esta semana habrá una reunión de la comisión directiva en la cual se analizará el resultado de la mesa y se verá cómo se sigue con el planteo de las necesidades".

En cuanto a la transparencia, Sacheri indicó que es un viejo reclamo del sector y recordó que con el ministro anterior (Ricardo Buryaile), se había pactado hacer un observatorio frutícola que al final no se concretó.

Con respecto a la desburocratización, se trata de simplificar los trámites del Senasa y de la aduana para agilizar y bajar los costos de la logística de exportación. En lo que se refiere al mercado externo, el sector frutícola presenta el mismo problema que el arroz.

El productor reconoció que los precios internacionales no son malos y aclaró: "No es que el mercado no existe y nadie quiere comprar fruta argentina, lo que pasa que nosotros no somos competitivos".

Crisis frutícola

Aproximadamente hay 2.500 productores de peras y manzanas en Neuquén y Río Negro. De acuerdo a Sacheri, no hay un dato preciso de cuántos han abandonado la producción, pero desde la Federación estiman que en los últimos cuatro años prácticamente el 40% de los productores ha salido del sistema, lo cual significa que ha vendido, erradicado o abandonado su chacra.

"Recordamos el 2008 como el último año bueno de la actividad, a partir de ahí cuando el Gobierno resolvió al tipo de cambio como ancla inflacionaria, empezamos a sentir un retraso del tipo de cambio importante, se nos fue dificultando y año a año vamos acumulando mayor desfasaje", argumentó Sacheri.