Consumo de arroz en Costa Rica alcanza su nivel más alto en más de 20 años: cada persona consume más de 50 kilos al año
El país registró un incremento superior a los 17 millones de kilos en el último período arrocero, mientras el consumo por habitante volvió a superar los 50 kilogramos anuales, según datos de CONARROZ.
En un año de afectaciones climáticas Panamá garantiza abastecimiento de arroz
Sin la tecnología adecuada la fragilidad del cultivo frente a fenómenos como El Niño se mantiene, afirman los productores
Un pequeño huésped pudo frenar el envío de 19,5 toneladas de arroz peruano a EEUU: así logró pasar los controles sanitarios
Un cargamento de 1.720 sacos procesados en Tumbes partió hacia Estados Unidos tras cumplir las exigencias sanitarias y de inocuidad requeridas por ese destino. Pero antes tuvo que hace escala
Durante la visita del papa León XIV al Perú: Arroceros en Ucayali evalúan irse a paro
Mientras tanto, en Piura, asociaciones de arroz decidirán si adoptan una medida propia a fines de noviembre
Una herramienta diseñada con IA podría neutralizar un peligroso patógeno y transformar el cultivo del arroz
Científicos de la Universidad de Misuri lograron algo nunca antes probado en cultivos: una adaptación que promete proteger al cereal básico de millones de personas frente a una de sus peores amenazas
10 platos completos en una sola olla para las noches con poco tiempo
Legumbres, verduras, granos integrales y condimentos se reúnen en propuestas sencillas que reducen utensilios, ordenan la cocción e incorporan pautas de alimentación variada
Arroz al horno en calabaza, una receta otoñal típica de un pequeño pueblo de Castellón
Este plato de arroz es típico del pueblo castellonense de Vilafamés, un municipio de interior que disfruta de esta receta en los meses de otoño
Cómo cocinar arroz a la perfección: claves para que no quede pegado ni crudo
La proporción de líquido, la intensidad de la hornalla y el reposo posterior definen la textura de los granos y ayudan a evitar errores
Cómo hacer arroz poblano: receta económica y fácil para la comida de hoy
La versión casera más sencilla del arroz poblano se prepara con chile licuado, cebolla, ajo y cilantro, sofriendo la mezcla por unos minutos
Cómo eliminar el mal olor de los clósets con saquitos de arroz y lavanda
Una pequeña bolsa de tela rellena con granos crudos y flores secas previene los malos olores en los armarios al absorber el vapor ambiental antes de que dañe la ropa guardada
