El superalimento que mejora la digestión y fortalece el sistema inmune

El pelón o nectarina, una fruta jugosa y delicada, se presenta como una variante natural del durazno o melocotón, diferenciándose de este por su piel lisa y sin vello. Esta fruta tiene su origen en regiones de Asia como China, Irán y Afganistán, pero llegó a Occidente gracias a los romanos, quienes la distribuyeron ampliamente.

Desde el punto de vista nutricional, el pelón es un alimento con un alto contenido en agua, representando alrededor de 87 gramos por cada 100 gramos de porción comestible, lo que la hace especialmente refrescante. Además, tiene un bajo aporte calórico, con apenas 40-50 calorías por cada 100 gramos, lo que la convierte en una excelente opción para quienes buscan cuidar su peso sin renunciar a alimentos dulces.

Su perfil nutricional destaca por su riqueza en fibra, con 2,2 gramos por cada 100 gramos, y su abundancia en vitaminas esenciales como la C, la A y la E, así como en minerales como potasio, magnesio y calcio.

El consumo regular de nectarinas puede tener un impacto en la salud intestinal. Según la Fundación Española de la Nutrición, su alto contenido en fibra insoluble, especialmente pectina, facilita el tránsito intestinal y previene el estreñimiento. Además, actúa como un prebiótico, alimentando las bacterias beneficiosas del microbioma intestinal, lo que contribuye a un sistema digestivo equilibrado.

Asimismo, sus antioxidantes, como la vitamina C y los polifenoles, ayudan a reducir la inflamación intestinal y protegen las células de este sistema de daños oxidativos, beneficios particularmente relevantes para personas con enfermedades inflamatorias intestinales.

Otro de los aportes destacados del pelón es su capacidad para contribuir al control del peso corporal. Al combinar un bajo contenido calórico con un elevado nivel de fibra, esta fruta promueve la saciedad y ayuda a reducir el hambre. Según un estudio publicado en 2020 en la Biblioteca Nacional de Medicina de los Estados Unidos, el consumo diario de fruta está asociado con una pérdida media de peso en mujeres, lo que posiciona a la nectarina como una alternativa saludable frente a otros alimentos más calóricos.

Los beneficios no se limitan al sistema digestivo ni al control del peso. Según un estudio realizado por la investigadora, Monika Michalak, publicado por la Biblioteca Nacional de Medicina de los Estados Unidos, esta fruta también es un aliado poderoso para la salud de la piel.

La vitamina A protege contra los efectos nocivos de la radiación UV, mientras que el cobre contribuye a la maduración del colágeno, proteína clave para mantener la elasticidad y firmeza de la piel.

La niacina y la vitamina C, presentes en esta fruta, también desempeñan un papel fundamental en el mantenimiento de una piel sana y en la lucha contra el envejecimiento prematuro, reforzando la barrera cutánea frente a infecciones y agresores externos. Un artículo de 2021, publicado en la revista Nutrients, respalda la importancia de estos nutrientes en el cuidado dermatológico.

En cuanto a su impacto en la salud cardiovascular, la nectarina destaca por su contenido en potasio, mineral esencial para regular la tensión arterial. Este efecto puede ser crucial en la prevención de enfermedades cardiovasculares, la principal causa de muerte en muchos países occidentales.

Además de estos beneficios principales, la nectarina es valorada por su efecto diurético natural, gracias a su alto contenido de agua y potasio, lo que facilita la eliminación de líquidos retenidos y mejora el funcionamiento renal.

Por otra parte, su aporte en vitamina C potencia la absorción de hierro en el organismo, contribuyendo a prevenir anemias, especialmente en personas con dietas restringidas. Por último, los carotenoides de esta fruta ayudan a mantener la salud visual y auditiva, además de proteger las mucosas y uñas, ampliando así sus beneficios más allá de lo esperado.