¿Qué pasa si comes avena todos los días? Estos son sus beneficios para la salud
Aunque suele relacionarse con desayunos saludables, este cereal puede consumirse en distintos momentos del día y de diferentes maneras
¿Arañas marinas gigantes como “transporte”? Descubren que unos crustáceos las usan para trasladarse en el fondo del océano
Un equipo liderado por Jorge Pérez-Schultheiss, del Museo Nacional de Historia Natural de Chile, registró con un sumergible robótico cómo diminutos anfípodos se aferran con fuerza a estos arácnidos gigantes en dos puntos distintos del margen regional, separados por 225 kilómetros
Los riesgos invisibles de la contaminación cruzada y cómo evitar que se propaguen las bacterias
El contacto entre productos crudos, utensilios, objetos de uso frecuente y comidas listas para consumir amplía la posibilidad de infecciones, reacciones alérgicas y otros problemas sanitarios
El auge de los fármacos para bajar de peso ya transforma los menús de la comida rápida en Estados Unidos
Con hasta 12% de los adultos bajo tratamiento con GLP-1 en 2026, varias cadenas empezaron a ofrecer platos con más proteína, menos calorías y porciones adaptadas a una clientela que come distinto
¿Por qué los mexicanos hablan “con chile”? El fruto que trascendió la cocina y llegó al lenguaje
Las expresiones populares como “chiquito pero picoso” o “anda bien enchilado”, son ejemplos de cómo el lenguaje nacional adopta elementos cotidianos para transmitir ideas con sentido figurado
¿Amante del pan dulce? Conoce cuándo y dónde será el festival que reunirá a los fanáticos de la panadería mexicana
Los asistentes tendrán la oportunidad de probar una amplía variedad de productos, que van desde los más tradicionales hasta creaciones innovadoras
¿Tomar búlgaros todos los días es bueno? Esto dice la UNAM sobre sus beneficios
Este producto es una bebida obtenida a partir de la fermentación de leche con gránulos específicos
Secretario de Salud de EE. UU asegura que el brote de ciclosporiasis está bajo control, mientras México cuestiona el origen tras el falso positivo
Robert F. Kennedy Jr. afirmó que la situación se estabilizó. La FDA mantiene abierta la pesquisa y Michigan concentra 6.571 diagnósticos
Día Mundial del Atún: por qué es clave proteger esta especie para la salud de los océanos
El aumento de la demanda, las prácticas extractivas intensivas y el impacto del cambio climático ponen en riesgo uno de los animales marinos más emblemáticos y valiosos del planeta. Cuáles son los principales esfuerzos para preservarlos
Día Mundial del Pretzel: cinco recetas para disfrutar de este clásico en casa
Este plato popular de la panadería alemana se presta para distintas preparaciones que van desde la merienda hasta el picoteo salado
