Arándanos fermentados, congelados o silvestres: en qué se diferencian y cuál es su efecto en la salud
Una revisión evaluó el posible impacto de estas presentaciones en la salud cardiovascular y metabólica, aunque aclaró que aún no hay pruebas concluyentes para todas ellas
¿Cerveza nutritiva y sustentable? Con este proyecto de la UNAM rescatarían hasta dos mil toneladas de fruta anualmente
Especialistas de la Facultad de Química experimentan con plátano sobremadurado, calabaza, camote, amaranto y yuca para desarrollar bebidas con sabores y mayor contenido nutrimental
Qué ocurre en el intestino al comer una manzana por día durante tres meses
Una investigación en Japón siguió durante 12 semanas a adultos de entre 41 y 63 años para examinar el efecto de esta fruta sobre parámetros corporales, sanguíneos y bacterianos
Cómo hacer una tarta de almendras y pera: una receta tradicional para celebrar la vuelta del otoño
Para averiguar su origen hay que fijarse en la repostería francesa, aunque la española adoptó su versión hace años
Cuáles son los cinco mejores jugos de fruta para la salud, según los expertos
El tipo de elaboración, la presencia de fibra y el volumen consumido influyen en el valor nutricional de estas bebidas de consumo cotidiano
Cuánta fruta es saludable por día y cuándo el consumo puede volverse excesivo
Los especialistas coinciden en que estas piezas aportan fibra, vitaminas y minerales, aunque advierten que la cantidad diaria y la forma de incorporación también influyen en sus efectos sobre el organismo
7 beneficios del mango para la salud y por qué gana lugar en la alimentación
Esta fruta tropical se destaca por su perfil nutricional y su versatilidad en la alimentación cotidiana, con propiedades vinculadas al bienestar digestivo, cardiovascular, visual y metabólico
Una taza de esta fruta cubre el 100% del requerimiento diario de vitamina C en pocas calorías
Al consumir una taza de esta fruta se alcanza o supera ese requerimiento diario, ayudando a fortalecer el sistema inmunológico y la absorción de hierro
La mejor fruta que puedes usar como combustible y rendir más en el gimnasio
Es mejor tener algo en le estómago si vas a entrenar
Dieta pescetariana: cómo funciona el plan que suma pescado y excluye carnes rojas y aves
Especialistas analizan los beneficios de este modelo basado en vegetales y productos del mar, y detallan su impacto en la salud cardiovascular, cerebral y metabólica según la evidencia disponible
