Mientras el trigo mejora su condición, se demora la siembra de girasol

Tras las precipitaciones registradas la semana pasada, la siembra de girasol se ralentizó, y marcó un progreso intersemanal de solo 3,5 puntos porcentuales (p.p.), alcanzando el 19,3 % del área proyectada en 2,6 millones de hectáreas (MHa) para el ciclo en curso. No obstante, el contexto agroclimático que se ha desarrollado hasta el momento dio lugar al inicio de las labores en ventana óptima.

Esta situación se refleja en adelantos de 16,1 y 6,5 p.p. en comparación al ciclo previo y al promedio de las últimas cinco campañas respectivamente, que estuvieron fuertemente condicionadas por escenarios de déficit hídrico, indica el panorama agrícola elaborado por la Bolsa de Cereales de Buenos Aires.

El informe advierte que, para el próximo fin de semana se pronostican nuevos eventos de lluvias que se concentrarían sobre el centro-este del área agrícola, cuyo impacto dependerá de la magnitud de estos.

Por su parte, el trigo continúa su desarrollo bajo un escenario favorable. La condición hídrica se sostiene en “adecuada a óptima” para el 84,8 % del área, mientras la condición de cultivo “normal a excelente asciende al 99,5 %”. Las expectativas sobre la performance del cereal continúan elevadas en la medida que avanza el desarrollo bajo condiciones agroclimáticamente prósperas.

Actualmente, el 18,3 % del área sembrada con el cereal transita desde el estadio de encañazón en adelante, y las expectativas de rinde se mantienen por encima de los promedios. Sumado a ello, el mencionado pronóstico de lluvias para el fin de semana permitiría sostener este escenario sobre el margen este del centro y norte del área agrícola. No obstante, el oeste del área agrícola debería recibir aportes de lluvia que acompañen el aumento de las temperaturas y la creciente demanda hídrica que manifestará el cultivo en los meses que restan del ciclo.

Por último, durante los últimos siete días, la cosecha de maíz avanzó 1,3 p.p., alcanzando el 97,2 % del área total nacional. Este progreso fue favorecido por una ventana de buenas condiciones ambientales, aunque se prevé que nuevas precipitaciones en los próximos días podrían volver a interrumpir las labores de recolección.

Comenzó la siembra de maíz para el ciclo 2025/26

El rendimiento medio nacional del maíz se ubica en 72,1 quintales por hectárea (qq/Ha), lo que representa un incremento de 5,3 qq/Ha respecto al ciclo anterior (2023/24).

En este contexto, la Bolsa de Cereales de Buenos Aries mantiene su proyección de producción en 49 millones de toneladas.

Por otro lado, la siembra de maíz para la campaña 2025/26 comenzó durante la segunda quincena de agosto, aunque se espera que se generalice durante la primera quincena de septiembre.