Este peruano dejó las finanzas para llevar productos peruanos a 27 países

El peruano Vincenzo Napurí Tomarelli es hoy uno de los nombres más sonados en la internacionalización de los insumos peruanos de calidad premium. A los 29 años tomó una de las decisiones más difíciles de su vida: abandonar un exitoso camino en los fondos de inversión para asumir el liderazgo de la empresa familiar Titan Aliment, fundada en 2008 por su padre, Giovanni Napurí.

El giro no fue planeado. La llamada de su padre en 2020, cuando le confesó que padecía leucemia, marcó un antes y un después. “Mi mundo era otro”, reconoce Vincenzo, quien entonces residía en Colombia. Lo que inició como un acompañamiento en un momento complejo terminó por convertirse en una nueva vocación, marcada por el compromiso con el legado familiar.

El legado de Giovanni Napurí

Don Giovanni Napurí soñó durante décadas con consolidar un proyecto que llevara productos peruanos a cocinas internacionales. Sin embargo, enfrentó rechazos, dificultades financieras y obstáculos que parecían interminables. Fue recién en los últimos años, tras mudarse a Europa para estar cerca de su hijo, cuando logró cierta estabilidad.

Tras un trasplante de médula y su posterior fallecimiento, Vincenzo asumió el mando de la empresa. Lo hizo con temple y firmeza, pese al dolor personal. “Recuerdo que me temblaban las piernas al hablar con los proveedores. Pero cuando entraba a las reuniones, era como si hablara él. Ya estaba listo”, explica.

Consolidación y expansión global

Desde entonces, Titan Aliment no solo se ha sostenido, sino que ha experimentado un crecimiento exponencial. Vincenzo ha quintuplicado la facturación de la compañía y espera cerrar este año con una proyección de 11 millones de euros en ventas internacionales.

La empresa, con un gran almacén en Barcelona, distribuye productos a 27 países, atendiendo a restaurantes, hoteles, supermercados y cadenas de retail. Entre los aliados estratégicos destacan Arca Continental, Santiago Queirolo y el Grupo Acurio, con quienes abastecen operaciones en Europa, Grecia y Emiratos Árabes Unidos.

Orgullo y raíces peruanas

Aunque pasó su infancia en Peruggia, Italia, Vincenzo mantiene un fuerte vínculo con el Perú. Sus vacaciones escolares en Lima lo conectaron con su abuela paterna, sus tíos y primos, y sobre todo con su padre. Esa ligazón cultural es la que hoy lo impulsa a fortalecer la imagen del país a través de la gastronomía.

Uno de sus grandes retos es lograr que los restaurantes españoles incluyan en sus cartas al ceviche y en sus barras al pisco sour, un desafío que considera central en su misión de internacionalizar la cocina peruana. “Nuestro trabajo es que los chefs, que son los rock stars de la cocina, tengan todos los insumos necesarios y que inspiren a través de sus platillos”, afirma.

Superfoods y apuesta por el Perú

Con el apoyo de Promperú, Vincenzo impulsa proyectos para promover los llamados superfoods, entre ellos la cocona, un fruto amazónico que busca posicionarse en el mercado internacional. Reconoce que los procesos son complejos y requieren inversión, pero su visión es clara: reinvertir las ganancias en el Perú.

Actualmente, Titan Aliment cuenta con una planta en Ate, Lima, que emplea a 40 personas y mantiene relaciones directas con productores nacionales. Vincenzo personalmente negocia con ellos, asegurando un comercio justo y sostenible.

El factor humano detrás del éxito

Más allá del crecimiento económico, Vincenzo insiste en que su mayor motivación es honrar el legado de su padre. “Hablo todos los días con él y le pido consejo. Lo encuentro en la manera de negociar y de afrontar la vida”, confiesa. Esa conexión espiritual se ha convertido en su brújula en los negocios y en su vida personal.

Además de su faceta empresarial, Napurí también tuvo un prometedor futuro deportivo en el fútbol, llegando a ser convocado a la selección sub 21. Sin embargo, la vida lo llevó hacia un camino corporativo que hoy lo posiciona como un embajador de la gastronomía peruana en el mundo.

El futuro de Titan Aliment

La meta es clara: seguir expandiéndose sin perder de vista el propósito inicial de su padre. Con presencia en más de dos décadas de relación comercial con marcas peruanas reconocidas y una sólida base en Europa, Titan Aliment se proyecta como un referente global en la distribución de insumos peruanos.

Para Vincenzo, cada avance representa un homenaje a Giovanni Napurí, a quien recuerda como un hombre perseverante y visionario. “Ojalá estuviese aquí para que lo viviera. Las empresas que le cerraron las puertas ahora me las abren a mí”, reflexiona con emoción.