Una tonelada de fideos y más de mil kilos de pollo: Cañete busca batir récord con la preparación de la sopa seca más grande del mundo
El festival reunió a miles de visitantes y a 50 cocineras que prepararon más de 7 mil raciones del plato cañetano
Día Internacional del Sushi: así fue la transformación de este plato de técnica de conservación a emblema mundial de la gastronomía
Esta fecha recuerda el recorrido de un plato que pasó de método de conservación a emblema global, con versiones que cambiaron según el país
Perú conquista Milán con ceviche, cocina nikkei y sabores regionales en uno de los congresos gastronómicos más influyentes de Europa
La presencia de referentes como Virgilio Martínez y Mitsuharu Tsumura reforzó la proyección internacional de la gastronomía peruana
La capital peruana conquista el paladar mundial: Lima ocupa el primer lugar entre las mejores ciudades para comer en 2026
Superó a Bangkok y Ciudad de México en una clasificación internacional que evaluó calidad, diversidad, accesibilidad y experiencia culina
Taste Atlas elige al chupe y arroz con camarones entre los 10 mejores platos del mundo preparados con este crustáceo
El ranking internacional también destacó al picante y sudado de langostinos, ampliando la representación peruana en la lista
Vuelve el histórico sancochado para reivindicar su tradición en la gastronomía peruana
El chef Rodrigo Naranjo del Sheraton Lima estará a cargo de este emblemático platillo dos veces por semana, con servicio al mediodía en el centro histórico, y estará vigente hasta el fin de la estación
La causa rellena de atún entre las mejores del mundo: ¿qué puesto ocupó Perú en ranking de Taste Atlas?
El tradicional plato peruano logró posicionarse entre recetas japonesas, indonesias y coreanas
¿Cómo prepara leche de tigre Ignacio Buse? El video junto a su tío Gastón Acurio tras su título ATP
El campeón peruano sorprendió fuera de las canchas al revelar su forma de preparar tradicional comida peruana
“Ser como Gastón Acurio”: peruano de 17 años busca ser el chef más joven en conseguir una estrella Michelin
La meta de Gabriel Navarro Oliveros de obtener un importante reconocimiento internacional antes de cumplir los 21 años impulsa su carrera a paso firme en España
“Perú, Mucho Gusto” 2026 ya tiene fechas: conoce las ciudades donde se realizará la feria gastronómica
El evento buscará impulsar el turismo interno y receptivo mediante la promoción de cocinas regionales, productos originarios y experiencias culturales en distintas ciudades
