Si nunca antes cocinaste, no te desesperes. Estas recetas no pueden fallar. Sólo necesitas un par de invitadxs y animarte a probar.Uno de los secretos básicos es no llenar la taza que elijas con más de la mitad con la mezcla. La receta de masa básica sirve para todo, sólo tenés que elegir de que sabor la querés. Si es de chocolate le agregas cacao amargo o dulce, si es con chispas reemplazas el cacao por pedacitos de chocolate. También podés dejarle el cacao y agregarle las chispas.
Otra variante es ponerle dulce de leche, nueces, o nutella en el centro.
Para decorarlas usá tu imaginación: crema chantilly, chocolate derretido, rocklets, grana de colores, confites, ¡lo que quieras!
RECETA BÁSICA
Ingredientes
4 cdas. de harina leudante
2 cdas. de azúcar
1 cda. de chocolate en polvo
4 cdas. de leche
½ cda. de aceite
Preparación
PASO 1
En un bol o taza mediana poner la harina, el azúcar, el chocolate en polvo, la leche y el aceite.
PASO 2
Batir enérgicamente hasta lograr una mezcla sin grumos. Si queda muy espesa, agregar un poco más de leche.
PASO 3
Verter en la taza elegida.
PASO 4
Cocinar en microondas en potencia máxima un minuto y medio. Luego, medio minuto más y listo.
Nota: Para los mug cakes con chispas de chocolate sólo tienen que reemplazar el chocolate en polvo por chispas o pedacitos de chocolate para taza. Y agregarle si lo desean una cucharadita de esencia de vainilla.
Texto y realización PATSY BLYTHE SIMPSON
Fotos PATRICK FONTENLA
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