¿Cuáles son las propiedades curativas del jengibre y quiénes deberían evitarlo?

El jengibre es una planta herbácea proveniente del sureste asiático y es considerada una de las plantas medicinales más beneficiosas debido a la alta presencia de nutrientes que ayudan a controlar diferentes problemas de salud como enfermedades cardíacas, digestivas, respiratorias y el cáncer de colon.

Se compone de vitaminas B1, B2, B3, B6 y B9, así como de vitamina C y E; también cuenta con la presencia de minerales como aluminio, fósforo, calcio, magnesio, hierro, zinc y potasio.

Por otro lado cuenta con aceites como el gingerol, que está compuesto de antioxidantes y enzimas proteolíticas, que se encargan de descomponer las proteínas.

A pesar de que tiene múltiples propiedades que benefician la salud de las personas, existen algunas afecciones en las que su consumo podría ser contraproducente.

Quiénes deben evitar su consumo

De acuerdo con la Librería Nacional de Medicina (NLM por sus siglas en inglés), no se recomienda el uso de productos herbales o suplementos durante el embarazo o la lactancia y esto generalmente es debido a que los productos y suplementos a base de hierbas no están bien regulados o estudiados para su uso en estos periodos.

Además, la misma fuente señala que el jengibre puede interactuar con algunos medicamentos e incluso puede afectar a la forma en que actúan, tal es el caso de los que se utilizan para tratar la presión arterial o afectan a la forma en que se coagula la sangre.

Por otro lado, el organismo de salud señaló que en dosis elevadas, el jengibre puede reducir el nivel de azúcar en la sangre. Incluso NLM compartió que tomar suplementos de jengibre con ciertos medicamentos puede ser motivo de preocupación en cualquier momento del embarazo y recomendó que en caso de tomar un medicamento mientras se busca consumir un suplemento de jengibre, es importante hablarlo con su proveedor de atención de salud para evitar riesgos y complicaciones.

Sin embargo, la NLM publicó que amamantar mientras se consume jengibre o se toma un suplemento de jengibre, si se usa con moderación como parte de una dieta equilibrada, no hay ninguna razón conocida para evitar cocinar y comer jengibre en su forma natural durante la lactancia.

No hay suficiente información sobre el uso del jengibre como suplemento en la lactancia para saber si puede aumentar los riesgos para el niño lactante. Asegúrese de hablar con su proveedor de atención de salud acerca de todas sus preguntas sobre la lactancia.

Por otro lado, la Secretaría de Agricultura y Desarrollo Rural compartió que consumir jengibre activa los jugos digestivos, por lo que mejora la absorción y asimilación de nutrientes esenciales en el cuerpo.

Además, ayuda a reducir las náuseas, evita calambres, mejora el flujo sanguíneo y disminuye las migrañas, además de combatir el envejecimiento prematuro y reducir los niveles de estrés.