Una colombiana radicada en Alemania dio a su esposo y suegra la popular Bienestarina, pese a todo pronostico les gusto la preparación - crédito @paulacasadiegoo / TikTok
La Bienestarina, reconocida como un complemento nutricional clave en Colombia para combatir la desnutrición infantil, ha trascendido fronteras y despierta nostalgia entre quienes residen en el exterior. El producto, que se distribuye gratis y es parte de la identidad culinaria del país, genera curiosidad en quienes no lo han probado.
En TikTok, Paula Casadiego compartió la experiencia de ofrecer Bienestarina a su esposo y suegra de nacionalidad alemana. Contó: “Le di probar Bienestarina a mi esposo alemán y a mi suegra. Y esta es su reacción”. Explicó a su suegra que es un producto cuya venta está prohibida y que el bienestar familiar lo entrega gratuitamente en Colombia.
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La suegra recordó que en Alemania, tras la guerra, existió un programa similar, aunque fue suspendido una vez mejoró la economía. Paula bromeó: “Yo nunca recibí Bienestarina porque claramente yo era rica en Colombia. Y también le dije que era mi primera vez probándola”. Añadió con humor: “No, amiga, porque yo era rica en Colombia, sino que por culpa de Petro me volví pobre”.
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Sobre el sabor, la suegra afirmó: “No había encontrado a qué sabía”, aunque notó el toque de canela y creyó que le faltaba azúcar. A pesar de eso, “se la tomó toditica”. El esposo, por su parte, “repitió tres veces”. Paula concluyó que ambos disfrutaron la bebida, que les recordó a la avena.
En redes sociales, varias personas expresaron su agrado sobre este producto:“Cómo hiciste para contrabandear esa harina, ni yo acá en Colombia la puedo conseguir.” Otros recuerdan versiones pasadas: “Deberían hacer una versión comercial, antes habían de chocolate y fresa.”
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Incluso hay testimonios personales: “Mi abuela la prepara con lulo.” Sin embargo, también se denunciaron irregularidades: “Ese alimento solo es para población vulnerable en Colombia. Un niño bajo de peso dejó de recibir ese alimento. Eso es corrupción.”
El programa de Bienestarina en Colombia representa uno de los esfuerzos más duraderos para combatir la desnutrición infantil en el país. Desde 1976, el ICBF produce y distribuye este complemento alimenticio, el cual se ha convertido en un recurso esencial para familias en situación vulnerable.
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La composición de la Bienestarina ha experimentado numerosas modificaciones a lo largo de las décadas. Inicialmente, entre 1970 y 1974, se desarrollaron mezclas vegetales como base. No fue sino hasta 1976 cuando empezó oficialmente la producción y distribución de la Bienestarina en los programas estatales.
Un avance relevante llegó durante los años 1986 a 1989, cuando se implementó el proceso de precocido para la harina de trigo. Esta mejora técnica buscaba facilitar la preparación y aumentar la asimilación de los nutrientes.
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En el año 2000, la fórmula fue enriquecida con vitaminas y zinc. Dos años más tarde, en 2002, se modificaron las materias primas, incorporando la fécula de maíz, lo que permitió diversificar el perfil nutricional.
Uno de los cambios más notables ocurrió en 2013, cuando se adicionaron micronutrientes como hierro y zinc aminoquelados, vitamina D y omega 3. Esta reformulación respondió a nuevas recomendaciones nutricionales y a la necesidad de atender carencias específicas en la población infantil.
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Ya en 2023, la Bienestarina incorporó materias primas nacionales, como la harina de yuca y la harina de sacha inchi, fortaleciendo el apoyo a la agricultura local y mejorando el perfil nutricional del producto.
El acceso a la Bienestarina está restringido a quienes se encuentran registrados en algún servicio o programa del Bienestar Familiar. La distribución se realiza conforme a raciones establecidas y también se beneficia a personas atendidas por otras entidades mediante convenios o donaciones autorizadas.
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Para quienes preguntan por el precio, el ICBF aclara: “La Bienestarina, en cualquiera de sus presentaciones, se distribuye de forma gratuita en los programas del Bienestar Familiar, a nivel nacional.” Cualquier intento de venta o uso indebido está estrictamente prohibido.
La Bienestarina, reconocida por su mezcla de harinas, leche, vitaminas y minerales, sigue siendo un pilar en la lucha contra la desnutrición y un tema de debate público sobre su acceso y distribución justa.
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