Piqueos para celebrar el Año Nuevo: recetas fáciles y rápidas

Es común asociar el Año Nuevo a una gran cena, similar a la de Navidad; sin embargo, este escenario no siempre se da. Muchas personas optan por recibir primero de enero conversando y comiendo de manera ligera pero deliciosa.

Los piqueos son una de las mejores opciones, debido a la sencillez de su preparación y su sabor. Varios de ellos se realizan en solo 30 minutos, ahorrando mucho tiempo para el anfitrión.

Si quieres comer delicioso sin mucho esfuerzo, te compartimos cuatro recetas que te sacarán del apuro y que además, deleitarán tu paladar y el de tus invitados.

Para esta receta necesitarás los siguientes ingredientes:

- 2 o 3 latas de atún

- 2 tomates cortados en cuadritos

- 1 limón y medio

- Tortilla de maíz o nachos

- Sal y pimienta

- Aceite de oliva

1. Si compras tortillas de maíz, cortalas como si fuera una pizza y sazónala con sal, pimienta y aceite de oliva.

2. Ponlas en una fuente y llévalas al horno durante 15 minutos a 180 °C.

3. En otro recipiente vierte el atún sin aceite, agrega el tomate cortado en cuadritos pequeños, exprime el limón y agrega un poco de sal.

Y listo, disfrútalo con la tortilla en cuadros o con nachos. También puedes consumirlo con galletas saladas.

Esta es una receta muy usada para fechas especiales como el Año Nuevo.

- 6 chorizos

- Queso crema

- Tortilla de maíz

- Cebolla china

- Sal al gusto

1. Coge una sartén para cocinar los chorizos. Recuerda agregar un poco de aceite para evitar que se pegue. Recuerda que tienes que partir en dos el embutido

2. Una vez que los chorizos estén cocidos, será momento de cortarlos en cuadraditos y reservar.

3. Coge la cebolla china, lávala y córtala en círculos finos. Solo emplea la parte verde.

4. Ahora, toma el queso crema y úntalo sobre los trozos de chorizo. Mezcla con cuidado, añade un poco de sal y, por último, la cebolla china picada.

Eso es todo. Disfrútalo con nachos o tortilla de maíz.

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- 2 paquetes de galleta soda o Ritz

- Queso cheddar

- 1 cabeza de cebolla china

- 5 tiras de tocino

- 1 queso crema

- 1 mayonesa

1. Coge una sartén y pon a freír el tocino. Cuando esté completamente cocido, retíralo y pícalo en trozos pequeños.

2. Toma el queso cheddar y córtalo en cuadro pequeños.

3. Corta la cebolla china en pequeños aros. Esta debe estar previamente lavada.

4. En un recipiente vierte todo el queso crema y añade la mayonesa. Bate muy bien hasta que ambos ingredientes se integren.

5. Cuando ya formen una sola mezcla, añade el tocino cortado junto con el queso cheddar. Introduce todo al microondas por unos 15 segundos. Retira el recipiente y mueve la mezcla para que el queso cheddar se derrita por completo.

6.  Añade la cebolla china cortada y mezcla.

Ahora, disfruta de esta salsa cremosa con una de tus galletas.

Un clásico fácil de preparar y con insumos fáciles de conseguir.

- 1 palta fuerte o hass entera

- 1 limones

- Sal al gusto y pimienta

- Pan pita

- 7 cucharadas de aceite de oliva

- Ajo picado o licuado

- Una pizca de páprika

1. En un recipiente vierte el aceite de oliva, el ajo, sal al gusto y la páprika. Remueve muy bien.

2. Coge el pan pita y córtalo en varios pedazos formando la figura de triángulos y sumerge todo en la mezcla anterior. Unta todo y pon el pan pita aderezado en una bandeja de cocción.

3. Introduce el recipiente al horno durante 15 minutos a 180 grados.

4. Toma otro recipiente y echa toda la pulpa de la palta. Agrega el jugo de limón, una pizca de sal y pimienta. Con la ayuda de un tenedor remueve todo con la finalidad de que la palta se convierta en crema.

5. En un recipiente sirve el pan pita horneado y unta la crema de palta.

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