En estos tiempos difíciles que estamos viviendo muchos se preguntan qué ocurre con la alimentación en cuarentena. La buena noticia es que al estar más tiempo en casa estamos cocinando más casero y eso es un punto a favor. Porque tenés que recordar que cuantas más comidas consumas fuera de casa, hay más riesgo de obesidad.
Por otro lado, también está bueno que utilicen recetas estratégicas para evitar el desperdicio de alimentos, como croquetas, guisos, ensaladas, tortillas y todo aquello que se ocurra para reutilizar y tengas en casa para hacer y así evitar salir frecuentemente para comprar alimentos.
También es muy importante la organización, ya que los horarios cambiaron. Cambiaron las rutinas, pero tenemos que intentar respetar las cuatro comidas diarias principales: el desayuno, el almuerzo, la merienda y la cena. No importa a qué horario se hagan, lo importante es que esas comidas estén, para no llegar con hambre a la siguiente comida y el metabolismo siga trabajando frecuentemente.
Recordá siempre hidratarte, tomar mucha agua. Es importante en este tiempo para reforzar las defensas, el sistema linfático también lo necesita. Un buen consejo es llenar vasos, botellitas que estén a la vista y si no te gusta el agua pueden ser caldos, jugos sin azúcar, infusiones sin azúcar, gelatina, frutas y verduras, que también aportan agua.
¿Qué podemos sumar desde la alimentación? Podemos estar mejor inmunizados, reforzar las defensas, para poder hacer frente a este tipo de infecciones, cualquier virus o bacterias en general.
¿Cómo hacemos? Incorporando algunos nutrientes que son clave, como la vitamina A, vitamina C, vitamina E, vitamina D, y algunos minerales, como por ejemplo el magnesio, el calcio y el zinc.
Incorporar pescados puede ser en forma de atún o filet de merluza que va ayudar porque el omega 3 va a reforzar las defensas.
Descansar es clave. El estrés afecta al sistema inmunitario. No hay que entrar en pánico, sí estar informados.
¿Qué hay que comer? ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
- Vegetales, hortalizas y frutas de estación y de diferentes colores. Siempre que se pueda, crudas
- Lácteos y huevos
- Cereales integrales y legumbres
- Frutas secas , semillas y aceites
- Carnes magras , pescado, sobre todo intentar comer 2 veces por semana
- Importante: las megadosis de vitamina C no posee evidencia científica de que prevenga enfermedades ocasionadas por ningún virus
Aprovechá que estás en casa y comé casero. Complementa una buena alimentación y variada, equilibrada, incluyendo todos los grupos de alimentos y además una buena higiene, tanto de la cocina como de las manos.
Edición: Bruno Rattazzi
SEGUÍ LEYENDO:
Últimas Noticias
El truco poco conocido que te ayuda a saber si un número es divisible por 7
Más allá de las reglas clásicas para los números 2, 3 o 5, el 7 tiene su propio secreto. Un método sencillo que cualquiera puede aplicar en segundos
Así es Medina de Fez, la ciudad más grande del mundo donde los autos están prohibidos por tradición y cultura
A diario, miles de habitantes y turistas recorren sus callejones históricos y mercados sin preocuparse por el tráfico. Con más de 150 mil personas desplazándose solo a pie, cómo logró posicionarse como ejemplo mundial de convivencia
Receta de pionono de roquefort y nuez, rápida y fácil
Una opción ideal para quienes buscan un plato elegante y rápido, con una combinación de texturas y sabores intensos que resulta perfecta para cualquier ocasión especial o un picoteo informal con amigos
La convivencia con perros en la adolescencia transforma la microbiota y favorece el bienestar mental
Un equipo de investigadores de Japón identificó que los adolescentes desarrollan una microbiota única, experimentan mayor bienestar emocional y registran menos dificultades de conducta. Los detalles publicados en un estudio de iScience
Los mejores looks del sorteo del Mundial 2026
El destino futbolístico de 48 selecciones se convirtió en una pasarela donde la moda y la identidad cultural se reflejaron en una sucesión de outfits deslumbrantes. Tejidos brillantes, cortes ceñidos, bordados florales y accesorios distintivos. Las mejores imágenes
