Joe Fernández es un experto en astrología y en mujeres. Muchos lo conocen por el humor y la perspicacia que derrocha al aire en Gente Sexy (FM Blue 100.7). Y ahora también por sus dotes de sommelier en El Gran Bartender (sábados a la medianoche en Telefe).
Junto a una cámara de Teleshow recorrió algunas las barras más concurridas del barrio de Palermo. Los sitios elegidos para el tour: Milo Lockett Bar, Gracia y Casa Cruz.
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En el bar del reconocido artista plástico, Joe degustó dos de los mejores tragos de la casa: Milo Smash, que es una caipiroska con Absolut Pears, Absolut regular, kiwi, pepino, y Hurricane, una combinación de amarretto, granadina, jugo de limón, jugo de maracuyá, jugo de piña, ron blanco, ron oscuro, triple sec y vodka.
En Gracia la propuesta del barman al jurado de El Gran Bartender fue bien diferente. Por un lado, un Bourbon Sour, que lleva clara de huevo,Jack Daniel's, jugo de limón y jarabe neutro, por otro lado, un Ryde Collins, que es una reversión del Tom Collins (la particularidad es que es un gin saborizado con frutos rojos).
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Por último, Joe probó en Casa Cruz dos tragos que creó Inés De Los Santos: Cruz 4.0, que tiene gin, Aperol, almíbar de eucaliptos y juego de pomelo, Cruz 2.0, que combina vodka, Schnnaps manzana verde, almíbar de jenjibre y soda.
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