(HealthDay News) - Una dieta destinada a reducir la presión arterial también puede ser efectiva para tratar la diabetes tipo 2 tras unos pocos ajustes, indica un ensayo clínico reciente.
La dieta DASH (Enfoques Dietéticos para Detener la Hipertensión) trató eficazmente la hipertensión entre los diabéticos tipo 2, informaron los investigadores en una edición reciente de la revista JAMA Internal Medicine.
“Muchas personas están interesadas en controlar la diabetes y la presión arterial a través de la dieta y otros cambios en el estilo de vida”, señaló el investigador sénior, el Dr. Lawrence Appel, profesor de medicina de la Facultad de Medicina de la Universidad Johns Hopkins.
“La mayoría de las personas en este estudio tomaban más de un medicamento para la presión arterial, pero encontramos que se puede reducir aún más con un cambio en la dieta”, añadió Appel en un comunicado de prensa. “La presión arterial es uno de los números más importantes a controlar porque cuanto más alto es el número, mayor es el riesgo de accidente cerebrovascular y enfermedad cardíaca”.
Para este estudio, los investigadores desarrollaron una nueva versión de la dieta DASH a la que llamaron “DASH4D”: DASH For Diabetes.
Qué es la dieta DASH4D
La dieta DASH original es rica en frutas, verduras y lácteos bajos en grasa, a la vez que reduce la ingesta de grasas saturadas y colesterol, señalaron los investigadores en las notas de respaldo. Appel ayudó a desarrollar esta versión original de la dieta.
La dieta DASH4D mantiene esas directrices, al mismo tiempo que reduce los carbohidratos y aumenta la ingesta de grasas insaturadas, para ayudar a las personas a mantener unos niveles estables de azúcar en la sangre, apuntaron los investigadores.
La nueva versión de DASH también reduce la ingesta de potasio, para ayudar a prevenir la enfermedad renal que con frecuencia acompaña a la diabetes tipo 2, añadieron los investigadores.
“La dieta DASH existe desde hace mucho tiempo, y es parte del tratamiento estándar para la hipertensión”, señaló en un comunicado de prensa el investigador principal, el Dr. Scott Pilla, profesor asistente de medicina de la Facultad de Medicina de la Universidad Johns Hopkins.
Sin embargo, ha habido pocos estudios sobre esta dieta en las personas con diabetes, sobre todo si se modifica para reducir también la ingesta de sodio, dijo.
Para el ensayo clínico, los investigadores asignaron aleatoriamente a 85 personas a seguir una de cuatro dietas en orden aleatorio: la dieta DASH4D con menos sodio, la dieta DASH4D con mayor sodio, la dieta típica de EE. UU. con menos sodio y la dieta típica de EE. UU. con mayor contenido de sodio.
Alrededor de un 66 por ciento de los participantes tomaban dos o más medicamentos para la hipertensión, apuntaron los investigadores.
El DASH4D bajo en sodio redujo la presión arterial sistólica en alrededor de 5 puntos, en comparación con las dietas altas en sodio, encontraron los investigadores. La presión sistólica es el número superior en una lectura de presión arterial y representa la presión dentro de los vasos sanguíneos durante un latido del corazón.
Esa reducción de cinco puntos redujo el riesgo de accidente cerebrovascular en un 14 por ciento; insuficiencia cardíaca en un 8%; y los eventos de salud cardíaca en un 6%, según muestran los resultados.
En comparación, tomar medicamentos para la presión arterial por lo general reduce la presión arterial sistólica en unos 10 puntos, anotaron los investigadores.
“Los próximos pasos son llevar el conocimiento que obtuvimos a las personas con diabetes y ayudarlas a usar la dieta para hacer cambios saludables”, dijo Pilla.
“Necesitamos facilitar que las personas sigan esta dieta de formas que sean asequibles y accesibles para las personas de diferentes culturas y con diferentes hábitos dietéticos, para que puedan integrarlas en su vida diaria y hacerlas parte de su rutina diaria”, añadió.
*La Clínica Mayo ofrece más información sobre la dieta DASH. FUENTE: Johns Hopkins Medicine, comunicado de prensa, 10 de junio de 2025
* Dennis Thompson, HealthDay Reporters ©The New York Times 2025
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