Paro de transportistas: normal abastecimiento de alimentos este jueves 10 de octubre en Lima y Callao, confirma Midagri

Pese a que el paro de transportistas convocado parcialmente para este jueves 10 de octubre provocó el cierre de algunos mercados minoristas en Lima y Callao, el abastecimiento a nivel mayorista fue normal y sin mayores complicaciones, por lo que no debería haber ningún repunte de precios ni especulación en torno a productos de panllevar, informó el Ministerio de Desarrollo Agrario y Riego (Midagri).

De acuerdo al reporte del Sistema de Precios y Abastecimientos (SISAP), el ingreso de alimentos al Gran Mercado Mayorista de Lima este jueves 10 de octubre fue de 8.726 toneladas, solo un -2,1% menos que el promedio de los último cuatros jueves, que llegó a 8.915 toneladas.

El paro de transporte tampoco fue impedimento para que este jueves el ingreso de alimentos al centro de abastos de Santa Anita alcance su mayor pico en los últimos siete días. Productos como ajo, tomate, arverja y zapallo ingresaron sin mayor percance.

La papa, por ejemplo, alcanzó un ingreso de 3.088 toneladas en el cuarto día de la semana, superior en 11,3% a las 2.774 toneladas que se promedian de los últimos cuatro jueves. ¿A cuánto se cotizan los alimentos este jueves 10 de octubre, día del paro de transportistas?

Precio de los alimentos

Para comenzar, debemos tener en claro que estos son los precios a nivel mayorista, es decir, no necesariamente tienen que replicarse en los centros de abasto minorista o el resto de mercados en la ciudad. Sin embargo, sirven como referencia para reconocer la especulación.

El precio del kilogramo de ajo es S/6,75; de zanahoria, es S/0,62; de zapallo, es S/1,38; de papa canchán, es S/1,24; de limón sutil en cajón, es S/2,83; de camote amarillo, es S/2,00; de choclo, es S/2,20; de vainita, es S/2,35; de tomate, es S/2,18; y de yuca, es S/1,35, entre otros.

Sin embargo, los alimentos que han tenido una mayor caída respecto a los últimos siete días han sido la arverja verde, frijol canario y olluco largo, que antes promediaron los S/3,88, S/3,63 y S/1,25, respectivamente.

En la vereda del frente, se ve un peligroso incremento de 43% en el precio del limón sutil en cajón, que hoy se cotizó en S/2,83 por kilogramo, por encima de los S/1,98 que se promedió en la última semana.

Por su parte, el precio mínimo del pollo vivo se mantiene en S/7,10 por kilogramo; mientras el huevo alcanza los S/6,28, precisó el Midagri.

Paro de transportistas: ¿Qué mercados no atenderán?

Según información recibida, al menos 5.000 comerciantes de siete mercados en Puente Piedra, un distrito al norte de la capital, participarán en la protesta. Esta medida ha llevado a muchos clientes a adelantar sus compras, ya que varios mercados no abrirán sus puertas durante el paro.

Los primeros en sumarse a la paralización fueron los comerciantes de Lima Norte, pero durante el miércoles, otros importantes centros comerciales como Mesa Redonda, el Mercado Central, Polvos Azules y mercados de varios distritos también decidieron unirse. En Comas, el mercado Unicachi anunció que no atenderá, lo que ha generado un incremento en las compras anticipadas por parte de los clientes.

El Frente Empresarial de Las Malvinas publicó una lista de diez centros comerciales que no atenderán este jueves, entre los que se encuentran La Bellota I y II, Nicolini, La Cachina Fashions, ACOPROM, Calzamundo, Mesa Redonda, Unuicentro, Paruro Uno, Nuevo Centro y Boulevar Ferretero. Esta acción es una respuesta al incremento de casos de extorsión y sicariato que afectan a los comerciantes y transportistas de la región.

El mercado San José de Jesús María también se unirá al paro, al igual que el mercado El Bosque en San Juan de Lurigancho, que decidió no abrir sus puertas este jueves. Estas medidas reflejan la creciente preocupación por la seguridad y la presión que enfrentan los comerciantes debido a las actividades delictivas.