Inflación en Perú continúa en descenso: cae a 5,04%, la menor tasa en dos años

El Índice de Precios al Consumidor (IPC) en Lima Metropolitana—, indicador con el que se mide la inflación a nivel nacional—, aumentó apenas 0,02% en septiembre de este 2023, según el reciente informe técnico del Instituto Nacional de Estadística e Informática (INEI). En tanto, la inflación acumulada, desde el periodo enero a septiembre, fue de 3,32%.

De acuerdo al reporte, la inflación de los últimos doce meses (octubre 2022- setiembre 2023) alcanzó un valor de 5,04%, que lo convierte en la menor tasa registrada desde hace 25 meses (septiembre del 2021) cuando el índice de precios anotó 5,23%.

En palabras del economista, Juan Carlos Odar, la inflación de septiembre muestra un bajo ritmo pese al alza del petróleo y un mayor tipo de cambio. “Parece que el choque más reciente en precio de alimentos ha sido temporal. Deja margen al BCR para seguir bajando la tasa”, precisó en su cuenta de Twitter (X).

Según el informe técnico Variación de los Indicadores de Precios de la Economía, el resultado de septiembre estuvo influido principalmente, por el alza registrada en las divisiones de consumo: Transporte (+0,56%); Restaurantes y Hoteles (+0,43%); Bienes y Servicios Diversos (+0,32%); Bebidas Alcohólicas, Tabaco y Estupefacientes (+0,22%) y Salud (+0,17%).

De igual forma, Alojamiento, Agua, Electricidad y Gas (+0,12%); Muebles, Artículos para el Hogar y Conservación Ordinaria del Hogar (+0,12%), Prendas de Vestir y Calzado (+0,11%); Recreación y Cultura (+0,02%) y Educación (+0,01%). Por el contrario, bajaron los precios de Alimentos y Bebidas no Alcohólicas (-0,68%) y Comunicaciones (-0,05%).

Reducción de precios de alimentos en septiembre

Según el INEI, la reducción de precios en Alimentos y Bebidas no Alcohólicas se debe a los menores precios de pescados y mariscos (-7,8%) como perico (-25,0%), jurel (-14,1%), bonito (-13,8%), lisa (-6,4%), merluza (-5,2%) y trucha (-2,5%).

Los alimentos que también registraron una disminución en sus precios fueron hortalizas, legumbres incluye papas y otros tubérculos (-5,1%) como apio (-26,5%), cebolla de cabeza roja (-21,7%), espinaca (-18,8%), lechuga (-16,1%), brócoli (-9,7%), zanahoria (-6,6%), yuca (-6,6%), haba verde (-6,5%), choclo (-6,1%), tomate (-5,5%), betarraga (-5,3%), camote amarillo (-4,1%) y papa blanca (-1,9%).

Del mismo modo, decrecieron los precios de la carne (-3,9%) como pollo eviscerado (-8,9%), cortes de pollo: alas (-7,9%), pierna (-6,3%), pechuga (-5,8%) y menudencia de pollo (-5,9%); y cortes de cerdo: chuleta (-2,1%), panceta (-1,5%), pierna (-0,8%) y costilla (-0,6%); también, aceites y grasas (-0,6%) como el aceite vegetal envasado (-0,8%); y leche, queso y huevos (-0,3%) en donde el producto huevos de gallina mostró precios a la baja (-2,3%).

En setiembre, la cebolla de cabeza roja y carne de ave registraron variaciones negativas de precios, mientras que el limón mantiene incrementos significativos de precios. En el caso de los combustibles, los incrementos se deben al desabastecimiento del GLP y aumento del precio internacional del petróleo.

¿Qué alimentos registraron mayores precios en septiembre?

En setiembre de 2023, de los 586 productos que componen la canasta familiar, 315 subieron de precios, 153 bajaron y 118 mantuvieron sus precios.

Los productos con mayor alza de precios fueron: limón (64,59%), papa amarilla (21,12%), cebolla china (17,57%), ají amarillo escabeche (13,68%), gas licuado de petróleo vehicular (13,28%), albahaca (12,90%), palta fuerte (12,69%) y ají amarillo molido (9,91%). Mientras que, precios a la baja mostraron apio (-26,47%), perico (-24,98%), cebolla de cabeza roja (-21,70%), espinaca (-18,77%), mango (-16,76%), lechuga (-16,06%), fresa (-14,56%) y jurel (-14,15%).