La nanodieta que sigue Charly –por la nanotecnología, de origen alemán– surge de los avances logrados gracias a la biotecnología médica y nutricional, que permite equilibrar el organismo mediante la correcta elección de moléculas y nutrientes esenciales a niveles nonométricos (un millón de veces más pequeños que un milímetro). Está revolucionando la salud, ya que aporta sustancias específicas de las que se compone el propio organismo (como vitaminas, minerales, aminoácidos y ácidos grasos esenciales).
En García la nanonutrición fue clave. A él le gustan los desafíos y ya lleva un año de tratamiento en la clínica del doctor Rubén Mühlberger. Se lo evalúa tratando de lograr un equilibrio entre la parte física, mental y emocional. Esto se obtiene gracias al uso de nanosuplementos y recomendaciones alimentarias ricas en antioxidantes.
Es fundamental un desayuno rico en proteínas y vitaminas A, D, E y del complejo B, como así también minerales como fósforo, zinc, hierro, yodo y selenio, presentes en los huevos revueltos u omeletes y frutas como kiwi, manzanas, cerezas y arándanos. El resto del día, Charly debe consumir alimentos ricos en proteínas de origen animal, como pollo y variedades de pescados que aportan ácidos grasos Omega que ayudan de forma importante a proteger al aparato cardiovascular y el cerebro. Todo acompañado del aporte de verduras antioxidantes como las hojas verdes, kale, espinaca, pimientos, tomate, brócoli, etc.
Cuando no puede cumplir con algunos alimentos de la dieta, cosa lógica porque es algo nuevo para él, se reemplaza con el aporte de suplementos vitamínicos. A García también se le dan vacunas antiaging, celuloterapia, aplicaciones de nanobiología para el metabolismo y sueros de regeneración celular. Próximamemente recibirá lo que se conoce como la vedete de las novedades: los implantes de células madre.
Menú Say no More 1
Desayuno
Huevo poché
Plato de kiwi y frutillas
Té verde
Almuerzo
Porción de pollo al orégano cocido al vapor con ensalada de hojas verdes + tomates cherry + rodajas de pomelo rosado + palta + champiñones.
Merienda
Tortilla de huevo, vainilla y banana con lluvia de nueces.
Cena
Porción de salmón al limón cocido al vapor con brócoli, coliflor y zanahoria.
Menú Say no more 2
Desayuno
1 rodaja de pan
para celíacos.
Té verde
1 kiwi
Almuerzo
1 porción de pescado
Ensalada de lechuga, tomate, huevo y pimiento rojo condimentada con vinagreta.
Merienda
1 rebanada de melón
Cena
1 porción de pechuga de pollo al limón.
Ensalada de repollo y zanahoria rallada.
Por Miguel Braillard
Fotos: Enrique García Medina y Maxi Vernazza
SEGUÍ LEYENDO:
Últimas Noticias
Alberto Manguel, el argentino que leía para Borges ciego, gana el gran premio de la Biblioteca Nacional de Francia
El escritor, traductor y ensayista de 78 años recibirá una distinción dotada con 10.000 euros, tras una trayectoria dedicada a los libros, la lectura y las bibliotecas
Clima en Cusco: conoce las temperaturas que predominarán este martes 29 de septiembre
En cuanto a la lluvia, la probabilidad de precipitaciones para dicha ciudad será del 55%, con una nubosidad del 76%, durante el día; y del 91%
Estos son los 35 municipios de Cundinamarca y Boyacá que estarían en peligro de sequia debido al fenómeno de El niño, según la CAR
Las condiciones más complejas se registran en Puerto Salgar y Viotá, municipios que adoptaron la declaratoria de calamidad pública ante las dificultades para asegurar el suministro para sus habitantes
Juicio por la muerte de Maradona, en vivo: declaran los imputados por última vez
En principio serán Leopoldo Luque, Agustina Cosachov y Nancy Forlini. La semana que viene empezarán los alegatos
La Amazonía peruana espera a León XIV: pueblos indígenas llevarán sus demandas a Pucallpa
La visita del sumo pontífice abrirá un espacio de diálogo con los pueblos originarios de Ucayali, que expondrán sus preocupaciones por la tala ilegal, la minería ilegal, la deforestación y la contaminación de los ríos
