Los sistemas de agricultura protegida promueven la sostenibilidad económica de familias rurales vulnerables en El Salvador

La financiación canadiense, coordinada con el Programa Mundial de Alimentos, ha permitido que cientos de familias implementen nuevas prácticas y tecnologías para enfrentar las condiciones climáticas adversas y diversificar actividades productivas

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Dos mujeres sonríen detrás de un puesto de mercado; una sostiene lechuga, la otra rábanos, con vegetales frescos como sandías y pimientos en la mesa
Adriana Mira y otra vendedora local exhiben una variedad de alimentos naturales y superalimentos frescos, incluyendo lechuga, rábanos y otras hortalizas, en un vibrante mercado al aire libre. (Ministerio de Relaciones Exteriores)

Pequeños agricultores de los departamentos occidentales de Sonsonate y Ahuachapán, en El Salvador, experimentan una transformación sustantiva en su productividad y oportunidades económicas, gracias a un proyecto financiado por el Gobierno de Canadá e impulsado por el Programa Mundial de Alimentos (WFP, por sus siglas en inglés).

El objetivo de la iniciativa, iniciada el año pasado, es fortalecer la resiliencia climática y la seguridad alimentaria en regiones vulnerables a sequías, variabilidad climática y degradación de suelos, con un enfoque decidido en la participación femenina y la organización comunitaria.

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El impacto directo alcanza a 600 familias

La implementación del programa tiene previsto beneficiar de forma directa a alrededor de 600 familias dedicadas a la agricultura en estas áreas del occidente salvadoreño, marcadas por condiciones ambientales adversas.

Estos factores, como la sequía o la degradación del suelo, afectan de manera recurrente la economía y productividad de los pequeños productores.

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Para hacer frente a estos retos, el proyecto apuesta por la adopción de sistemas de agricultura protegida, el fortalecimiento de las prácticas de conservación de suelos y de manejo eficiente del agua, y la introducción de metodologías de agricultura orgánica y procesamiento de productos.

En paralelo, promueve la generación de ingresos, la gestión financiera y el acceso a mercados locales, así como formas de liderazgo comunitario en las que la participación de las mujeres es prioritaria.

Las medidas incluyen la facilitación de herramientas, tecnologías e insumos diseñados para que los agricultores implementen prácticas orientadas a la adaptabilidad climática y a una producción más resiliente. Los aportes los divulgaron el Ministerio de Relaciones Exteriores ayer, así como la Embajada de Canadá en El Salvador, a través de sus canales oficiales.

El Programa Aumento a la Producción impulsa el incremento sostenible en la producción nacional de alimentos y la sustentabilidad agropecuaria. (Foto cortesía Ministerio de Agricultura)
El Programa Aumento a la Producción impulsa el incremento sostenible en la producción nacional de alimentos y la sustentabilidad agropecuaria. (Foto cortesía Ministerio de Agricultura)

Diversificación productiva y protagonismo comunitario

El proyecto abarca no solo la producción de frutas y hortalizas de alto valor nutritivo, sino también el impulso de granos básicos como el maicillo (sorgo) y la creación de granjas comunitarias enfocadas en la producción de huevo y carne. Esta diversificación permite ampliar la base económica local y garantizar una dieta balanceada, dada la riqueza en agua, vitaminas y bajo contenido calórico de los alimentos cultivados.

En una reciente feria agrícola celebrada en el Parque Central de Sonsonate, productores mostraron los avances del programa ante la viceministra de Relaciones Exteriores, Adriana Mira; la representante del WFP, María Guimarães; y la embajadora de Canadá en El Salvador, Mylène Paradis. Durante el evento, se recalcó el impacto directo de las capacitaciones y apoyos recibidos.

Óscar Pérez, miembro de la Mesa Agropecuaria para el Desarrollo Territorial del Distrito de Sonzacate, indicó: “Estamos dando un salto de calidad y aprendiendo a comercializar directamente lo que producimos. También, le estamos dando un nuevo valor a la organización comunitaria para ser más resilientes al cambio climático.” Por su parte, Dinora Marín, agricultora del distrito de Acajutla, destacó que ahora “producen y venden más, a mejor precio”.

Dos mujeres sonríen detrás de un puesto de mercado; una sostiene lechuga, la otra rábanos, con vegetales frescos como sandías y pimientos en la mesa
Adriana Mira y otra vendedora local exhiben una variedad de alimentos naturales y superalimentos frescos, incluyendo lechuga, rábanos y otras hortalizas, en un vibrante mercado al aire libre. (Ministerio de Relaciones Exteriores)

Estas acciones refuerzan los esfuerzos para que la seguridad alimentaria y la sostenibilidad sean una realidad posible para las familias rurales del occidente salvadoreño, reafirmando el protagonismo de la comunidad, especialmente de las mujeres, como agente de cambio frente a los desafíos ambientales y económicos, según evidenció la cobertura del programa por parte de WFP.

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