Inflación por la nubes: 5 consejos para ahorrar y comprar mejor en el supermercado

Diferentes consultoras estiman que los alimentos y las bebidas aumentaron aproximadamente 5% en febrero pasado y prevén que la tendencia alcista continúe a lo largo de este mes en la Argentina. En este contexto de precios altos, contar con herramientas que contribuyan a alivianar el bolsillo al momento de comprar en un supermercado se vuelve fundamental.

Cabe recordar que el incremento en los precios del último enero fue impulsado por alimentos y bebidas no alcohólicas. En el primer mes del año subió 4,9% mensual, con subas en Verduras y Frutas, pero con estabilidad de Carnes y derivados, de acuerdo con el Instituto Nacional de Estadística y Censos (Indec).

En esta línea, en enero pasado las mayores subas entre alimentos y bebidas del GBA se registraron en el tomate redondo (82,2%), lechuga (51,1%), limón (30,2%), naranja (15,2%), papa (14,2%), pan de mesa (11,8%) y cebolla (11,3%).

Recomendaciones

A continuación, una serie de consejos para ahorrar a la hora de realizar las compras en un supermercado en medio de una inflación que no para de subir, y según Business Insider.

1- Hacer una lista de compras. Planificar el gasto siempre será útil para gastar menos. De esta manera, se evita comprar elementos innecesarios.

Las personas que no hacen una lista de lo que tienen que comprar, muchas veces terminan olvidando lo que era imprescindible y en su lugar adquieren otros productos que no eran indispensables.

Asimismo, el hecho de fijar un presupuesto semanal aproximado puede ayudar a tener una noción básica de cuánto gastar y así evitar superar demasiado el límite previsto.

2- Averiguar cuáles son los productos de temporada. Para ahorrar dinero, es clave priorizar y conocer los alimentos que son de temporada ya que estos suelen ser más baratos.

3- Comprar por precios y no por marcas. Un error clásico es evitar marcas que son menos conocidas por considerarlas de peor calidad. Sin embargo, se debe tener en cuenta que existen productos sin tanto nombre pero estos igualmente son tan buenos como los de las primeras marcas. Solamente hay que saber elegir.

4- Ir a diferentes supermercados. Es clave recorrer distintas sucursales y empresas ya que en cada una de ellas, los precios pueden variar notablemente. Además es importante conocer los días y los lugares donde se ofrecen descuentos y promociones para aprovechar los beneficios y así pagar menos.

5- Comprar lo necesario. Hay que seleccionar en el supermercado la cantidad de productos que se necesita y evitar adquirir en exceso por si sube de precio. A raíz de este accionar, muchas veces se termina comprando demás y -sobre todo- artículos que no se van a consumir; por lo que se terminan tirando a la basura.

Inflación en Argentina

Cabe recordar que a finales de febrero, los analistas de mercado proyectaron que la inflación minorista en Argentina en 2022 se ubicará en 55%: misma estimación que la encuesta previa. Así lo reflejó el Relevamiento de Expectativas de Mercado (REM), que realiza el Banco Central entre consultoras, bancos, universidades y otras entidades que pronostican los principales indicadores de la economía.

Los participantes del REM mantuvieron sin modificaciones las proyecciones de inflación para el 2023 en 45% interanual. Y a su vez, revisaron la previsión de inflación de cara al 2024 y la ubicaron en 37,7% interanual; 2,7 puntos porcentuales superior a la encuesta previa.

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