Tras haber autorizado la exportación a Israel de un cupo mensual de carne bovina con rito kosher, en medio de la prohibición general de venta al exterior de este tipo de alimentos, el Gobierno informó cuáles serán las empresas que estarán habilitadas para poder realizar esta transacción internacional.
Se trata de un total de 3.500 toneladas por mes que podrán salir del mercado local con destino exclusivo a ese país, que es uno de los mayores compradores que tiene la Argentina con respecto a este producto, solamente superado por China.
Los nombres de las compañías seleccionadas fueron informados a través de una Resolución Conjunta de los Ministerios de Desarrollo Productivo, que conduce Matías Kulfas, y de Agricultura, Ganadería y Pesca, a cargo de Luis Basterra, la cual fue publicada este martes en el Boletín Oficial.
Cuando se aprobó el cupo mensual, las autoridades nacionales habían adelantado que el mismo iba a ser distribuido “de manera equitativa entre los establecimientos y plantas que exportaron” a este país “en el primer semestre del año 2021”, cuando todavía no regía la prohibición.
En ese momento, resaltaron que durante el último tiempo “frigoríficos argentinos realizaron inversiones para la adaptación de sus instalaciones para la faena kosher con la cooperación de empresarios y rabinos matarifes” de Israel, con el objeto de incrementar sus ventas al exterior.
Por esta razón consideraron oportuno habilitar el comercio con Israel de una cantidad determinada de este producto y este martes finalmente se aprobó “la nómina de establecimientos y plantas” que podrán hacerlo.
La lista está compuesta por las siguientes firmas: Arre Beef; Azul Natural Beef; Black Bamboo Enterprises; Compañía Bernal; Ecocarne; Frigorífico Alberdi; Frigorífico Gorina S.A.I.C.; Frigorífico Regional Industrias Reconquista; Marfrig Argentina Sociedad Anónima; Matadero y Frigorífico Federal; Runfo; S.A. Importadora y Exportadora de la Patagonia; Santa Giulia; Sociedad Anónima Carnes Pampeanas, y Swift Argentina.
Todos estas empresas tendrán “un cupo de exportación mensual, máximo e individual, con destino al Estado de Israel de 218,75 toneladas de carne bovina con rito Kosher”, las cuales deberán quedar registradas en las Declaraciones Juradas de Operaciones de Exportación de Carne (DJEC).
En la normativa se aclaró que “las toneladas disponibles para exportar mensualmente no se podrán acumular en los períodos siguientes”, pero las firmas sí podrán “transferir, todo o parte del cupo máximo” a “otro establecimiento autorizado o a otro exportador”.
Con el objetivo de controlar los precios en el mercado local, el Gobierno decidió suspender, en principio hasta finales de agosto, toda la venta al exterior de carne de vaca, tanto congelada como fresca o refrigerada. En un primer momento, la única excepción fue aquella “comprendida en las partidas arancelarias de la Nomenclatura Común del MERCOSUR (N.C.M.)”.
La decisión de autorizar un límite de exportación de faena kosher a Israel surgió luego de que la embajadora israelí en Buenos Aires, Galit Ronen, advirtiera en una charla organizada por un colegio de abogados que su país iba “a buscar otros lugares” donde comprar este alimento en caso de que la Argentina no pudiera vendérselo.
Israel es el segundo destino más importante para el comercio internacional de carne congelada, sólo superado por China, y el año pasado representó ingresos por casi USD 200 millones, casi el 8% del total de las ventas del sector a otros países. Pero, más aún, el mercado compra cortes particulares que complementan las ventas que se hacen a Europa y otros lugares.
Según un informe realizado por la Cámara de la Industria y Comercio de Carnes y Derivados (CICCRA), durante los primeros cuatro meses de 2021 -antes de las restricciones- las ventas a Israel sumaron 12.266 toneladas en cuatro meses y resultaron 18,2% mayores que las de un año atrás (6,2% del total).
SEGUIR LEYENDO:
Últimas Noticias
La inflación continúa acelerando en marzo: qué rubros mantienen presión sobre los precios
Relevamientos privados muestran que la dinámica alcista se intensificó en el arranque del mes, con aumentos en pescados y carnes. La explicación del ministro Caputo y lo que se espera para después del primer trimestre
Los tres factores detrás del aumento de la carne: cuánto podrían durar los precios altos
Tras cerrar 2025 con subas por encima de la inflación, el precio volvió a acelerarse en el inicio de 2026. Cambios en la oferta de hacienda y una demanda internacional firme reconfiguran el mercado
La posibilidad de que el petróleo toque los USD 150 complica al Gobierno: el dilema de bajar la inflación o estimular el consumo
La mayor presión que la suba internacional del oro negro pone sobre los precios internos se contrapesa con expectativas de aumento exportador, pero también dificultan el desafío de impulsar el nivel de actividad
Alerta monotributistas: hoy es el último día para evitar ser recategorizado por error
Este lunes, se termina el plazo para rechazar ante el fisco el aumento de categoría o expulsión del Régimen de Pequeños Contribuyentes. Qué sucede en diferentes escenarios
Plazo fijo: cuánto hay que invertir para ganar $200.000 por mes con las tasas vigentes
La competencia entre las distintas entidades ofrece un amplio abanico para los ahorristas, dependiendo de la tasa elegida. Los detalles de los depósitos a 30 días y el mapa de retornos de todo el sistema
